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Biskuit mit verschiedenen Sahnefüllungen<br />
Biskuit 1<br />
4 Eigelb<br />
3-4 El. lauwarmes Wasser<br />
120g feiner Zucker<br />
Biskuit 2<br />
Biskuit 2<br />
30g Kakao zur Mehlmischung<br />
1 Vanillezucker (cremig aufschlagen)<br />
4 Eischnee<br />
mit 30g Zucker schlagen <strong>und</strong> auf Eigelb Masse geben<br />
100 g Mehl<br />
100 g Speisestärke<br />
3 gestr. TL. Backpulver mischen <strong>und</strong> zugeben<br />
26 Springform (Boden mit Backpapier auslegen 175-200 Grad bei 35 Min<br />
Herrentorte mit Biskuit1<br />
30 g Puderzucker<br />
2 Btl Suchard Schokoträume<br />
1 Vanillezucker<br />
2 1/2 Btl Sahnesteif<br />
vermischen<br />
600 ml Sahne gut abschlagen <strong>und</strong> mit obiger Mischung steif schlagen<br />
auf unteren Boden ca. 1/3 Schoko Sahne<br />
2. Schicht mit schwarzen Johannisbeergelee bestreichen, Deckel auflegen, mit Sahne<br />
bestreichen. Die restliche Sahne für Bestreichung des Randes benutzen<br />
Tortenstücke mit Sahne-Tuffs <strong>und</strong> Schokodekor markieren <strong>und</strong> den Kuchen mit etwas<br />
Kakaopulver bestäuben<br />
Kaffee-Sahne mit Biskuit1
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