Technische Universität München Wissenschaftszentrum ...

Diskussion 129
Produkte bzw. Immunmodulatoren eingesetzt wurden zur Ergebnisdiskussion
herangezogen werden, die natürlich aufgrund der spezifischen Zusammensetzung
und Wirkung der Echinaceae nur in Grenzen vergleichbar sind.
GEIER und OSTER (2001) konnten in einem unter kontrollierten Bedingungen im
Rahmen der Mast- und Schlachtleistungsprüfung durchgeführten Schweinemastversuch
durch den Einsatz von Poly-Mix K950, einer Komposition aus mehreren nicht
näher spezifizierten Kräuterextrakten und ätherischen Ölen einen signifikant (p<
0,05) erhöhten Futterverbrauch bei den Versuchstieren feststellen. Sie erklärten dies
damit, dass diese Stoffe die Fresslust der Schweine positiv beeinflussten und durch
die erhöhte Ausschüttung von Verdauungsenzymen für eine bessere Verdaulichkeit
des Futters sorgten. In einem ähnlich angelegten Versuch mit Legehennen, in dem
auch verschiedene Kräuter und Gewürze angereichert mit ätherischen Ölen
alimentär verabreicht wurden, konnte dagegen kein Einfluss auf die Futteraufnahme
der Versuchstiere verzeichnet werden (DAMME, 2001). In einem Hähnchenmastversuch
wurden von DAMME (1998) zwei kommerzielle phytogene,
Verdauungsförderer auf der Basis von Kräutern und Gewürzen (MICRO PLUS-
Produkt digestarom® 1305 Geflügel und digestarom®1317 Geflügel premium) mit
einem antibiotischen Leistungsförderer (Virginiamycin) als Positivkontrolle und einer
Negativkontrolle ohne Leistungsförderer verglichen. Unterschiede in der
Futteraufnahme der Tiere ergaben sich nicht, obwohl die Präparate so ausgelegt
sind, dass die Sekretion der Verdauungssäfte angeregt und die Resorption der
aufgeschlossenen Nahrung verbessert wird (DAMME, 1998). Die parenterale
Applikation eines synthetischen Immunstimulanz (PCSL) zeigte bei Legehennen
ebenfalls keinen Effekt auf den Futterverbrauch der Tiere (ÖZPINAR und ERHARD,
2000). Damit liegen auch bei den zum Vergleich herangezogenen Untersuchungen
recht unterschiedliche Ergebnisse vor, so dass eine eindeutige Interpretation
schwierig erscheint. Aufgrund der Ergebnisse in den vorliegenden Versuchen kann
nun generell eine stark appetitanregende Wirkung der Echinaceae in gleichem Maße
wie ein verzehrsdepressiver Effekt ausgeschlossen werden. Darüber hinaus zeigen
die Ergebnisse, dass das eingesetzte Echinacea-Grünmehl zumindest in den verwendeten
Dosierungsstufen – unabhängig von dem im Zeitverlauf abnehmenden
Cichoriensäure- bzw. Alkamidgehalt – nicht als Substitut für ein konventionelles,
leistungssteigerndes Fütterungsantibiotikum geeignet ist. Fraglich erscheint, ob die