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Schlussbetrachtung 165
6 Schlussbetrachtung
Da vergleichende Untersuchungen über die Wirkung von Echinacea-Ganzpflanzenbestandteilen
nicht vorliegen, können aufgrund der z.T. sehr heterogenen
Ergebnisse in der vorliegenden Arbeit zum jetzigen Zeitpunkt noch keine
abschließenden Aussagen über die Bedeutung bzw. Wirksamkeit von nutritiven
Echinacea-Grünmehl-Zulagen bei landwirtschaftlichen Nutztieren gemacht werden.
Dennoch lässt sich aus den Versuchsergebnissen ableiten, dass Echinacea
auch bei peroraler Applikation an Schweine immunstimulatorisch wirkt, wobei
alimentäre Echinacea-Grünmehl-Zulagen an wachsende Schweine offensichtlich
hinsichtlich der Wirksamkeit mit einem konventionellen, in der Humanmedizin
üblichen Echinacea-Präparat (Echinacea-Presssaft) vergleichbar sind. Allerdings
scheint dieser Effekt v.a. von der Echinacea-Dosierungshöhe und weniger von den
angeblich immunrelevanten, häufig diskutierten, Cichoriensäure- bzw. Alkamidgehalten
(BAUER, 1990,1997) abhängig zu sein. Diese These wird dadurch bekräftigt,
dass sich die in den verschiedenen Versuchen eingesetzten Echinacea-Präparate
bezüglich der Dosierung (bezogen auf die verwendete Pflanzenfrischmasse) und
demzufolge bezüglich der qualitativen und quantitativen Wirkung auf den
Organismus unterschieden, während bei den Präparaten im Schweinemastversuch
bei gleicher Dosierungshöhe trotz differierender Inhaltsstoffkonzentrationen keine
Wirkunterschiede auftraten. Da die wirkungsgleichen Echinacea-Zubereitungen im
Schweinemastversuch unterschiedlichen Echinacea-Chargen entstammten, wird mit
diesem Versuch der Einfluss der Charge, der von BAUER (1997) sowie OSOWSKI et al.
(2000) als Varianzursache der Echinacea-Wirkung beschrieben wurde, ebenfalls
ausgeschlossen.
Wie aus den Versuchsergebnissen abgeleitet werden kann, war mit einer Stimulation
des Immunsystems per se eine tendenziell positive Beeinflussung des tierischen
Leistungsniveaus korreliert, die sich bei den täglichen Zunahmen auf 3 bis 4% und
beim Futteraufwand auf 3% quantifizieren ließ. Damit wurden durch die alimentäre
Echinacea-Applikation diese Leistungsparameter in gleichem Maße wie durch
konventionelle Fütterungsantibiotika gesteigert (GROPP und BIRZER, 1991; ROSEN,
1995), so dass hinsichtlich dieser Parameter eine Substitution der umstrittenen,
antimikrobiellen Futterzusatzstoffe durch Echinacea möglich erscheint.