Technische Universität München Wissenschaftszentrum ...

Material und Methoden 35
im zweiten Versuchsdrittel, also in der 4., 5. und 6. Woche eine Phase
zwischengeschaltet war, in der keine Echinacea-Applikation erfolgte und alle Tiere
die Kontrollration erhielten. Den Mastschweinen wurde über den gesamten
Versuchszeitraum hinweg ein mehliges Alleinfutter angeboten. Während der 1.
Applikationsphase und der Kontrollphase, also vom Versuchsbeginn bis zum Ende
der 6. Mastwoche wurde den Tieren entsprechend des Gewichtsbereiches
Schweinemast-Alleinfutter I vorgelegt, ab der 7. Woche konnte dann während der 2.
Applikationsphase bis zum Versuchsende Schweinemast-Alleinfutter II mit
reduziertem Proteingehalt, aber gleichem Energiegehalt eingesetzt werden. Die
Einzelkomponenten und Inhaltsstoffe der eingesetzten Versuchsfutter sind in
Übersicht 15 und 16 dargestellt. In den Versuchsgruppen wurde als Echinacea-
Präparat entweder Echinacea-Grünmehl (Gruppe III) oder der im Humanbereich mit
Erfolg angewandte Echinacea-Presssaft (Gruppe II) eingesetzt. Dabei wurde analog
zu den vorausgegangenen Versuchen das Kräutergrünmehl in die Versuchsration
eingemischt, während der Presssaft den Tieren bei jeder Mahlzeit auf das Futter
dosiert wurde. D.h. die Tiere der Fütterungsgruppe II erhielten wie auch die
Kontrolltiere (I) die Placeboration ohne alimentären Echinacea-Anteil.
Übersicht 15: Zusammensetzung des eingesetzten Schweinemast-Alleinfutters I und
II [%]
Komponenten
Alleinfutter I
Alleinfutter II
Wintergerste 48,00 54,30
Winterweizen 25,25 30,00
Sojaextraktionsschrot 22,40 12,00
Mineralfutter (20-Z) (1) 2,55 2,05
Pflanzenöl (2) 1,37 1,07
Monocalciumphosphat (3) 0,20 -
Kohlensaurer Kalk (4) - 0,25
Lysin HCl 0,08 0,18
Luzernegrünmehl (5) /
0,15 / 0
Echinacea-Cobs
0 / 0,15
(1)
Zusammensetzung nach Herstellerangaben, siehe Anhangstabelle 3
(2) Zusammensetzung nach Herstellerangaben, siehe Anhangstabelle 5
(3)
Zusammensetzung nach Herstellerangaben, siehe Anhangstabelle 4
(4)
Zusammensetzung nach Herstellerangaben, siehe Anhangstabelle 4
(5) als Substitut bzw. Ergänzung zum Echinacea-Anteil eingesetzt
0,15 / 0
0 / 0,15