Technische Universität München Wissenschaftszentrum ...

Diskussion 131
Nährstoffversorgung (DOURMAD, 1991). Dieser begegnen die Tiere durch die
Mobilisierung von Körperreserven, die wiederum zu einer Gewichtsreduktion führen
(SCHNEIDER et al., 1992). Die Gewichtsveränderung der Sau kann daher nicht analog
zu wachsenden Individuen anhand der täglichen Zunahmen beurteilt werden,
sondern wird im Folgenden mit dem Begriff Lebendmasseentwicklung bezeichnet.
Das Wachstum bzw. die Lebendmasseentwicklung wurde in den vorliegenden
Versuchen analog zu den Untersuchungen über immunstimulatorisch wirksame
Präparate bei landwirtschaftlichen Nutztieren von WOESTMANN (1986) und HANSCHKE
(1997) als Versuchsparameter herangezogen. Die Berücksichtigung dieser
Messgröße als Versuchsparameter begründet sich zudem dadurch, dass nach IBEN
(2000) der immunologische Status eines Tieres seine Wachstumsintensität bestimmt.
Je mehr das Immunsystem durch infektiöse und nichtinfektiöse Noxen belastet wird,
umso geringer sind die täglichen Zunahmen (IBEN, 2000). Da durch die erfolgte
Echinacea-Applikation an die Versuchstiere eine immunstimulatorische Wirkung zu
erwarten war, erscheint die Berücksichtigung der Lebendmasse in diesem
Zusammenhang als sinnvoll. Darüber hinaus sollten die Auswirkungen einer
möglicherweise durch Echinaceae verursachten Steigerung der Futteraufnahme auf
dieses Leistungsmerkmal dokumentiert werden.
In den vorliegenden 6 Versuchen war die Echinacea-Wirkung auf die Lebendmasseentwicklung
sehr unterschiedlich. Während im ersten fünfwöchigen Broilermastversuch
sogar über einen sehr weit gespannten Echinacea-Dosierungsbereich bei
der Lebendmasse und den täglichen Zunahmen keine Unterschiede zwischen den
Kräuter-supplementierten Tieren und den Kontrolltieren dokumentiert wurden, lagen
die täglichen Zunahmen im zweiten Broilerversuch bei der Echinacea-Gruppe, die mit
2,4 % Echinacea-Anteil die gleiche Dosierung wie die Fütterungsgruppe V im ersten
Broilerversuch aufwies mit im Mittel 48 g je Tag 6 % unter dem Niveau der
Kontrolltiere. Dieser Unterschied im zweiten Broilerversuch konnte allerdings
statistisch nicht gesichert werden. Die Antibiotikagruppe zeigte bei diesem Parameter
ebenso wie bei der Futteraufnahme einen positiven Effekt auf die Leistung der Tiere,
was sich in einer signifikant um 9 % erhöhten Lebendmasse und dementsprechend
in einem um 10 % erhöhten durchschnittlichen täglichen Zunahmenniveau (53 g/d)
im Vergleich zur Echinacea-Gruppe äußerte. Die Kontrolltiere erreichten analog zur
Futteraufnahme ein Leistungsniveau, das zwischen den Antibiotika- und Echinacea-