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Bildungsgang<br />

Lernfeld<br />

Lernsituation 4.1<br />

Gärtner/in Fachrichtung Garten- und Landschaftsbau – Unterstufe, 1. HJ<br />

Wirtschafts- und Betriebslehre<br />

Den Ausbildungsbetrieb und den eigenen Arbeitszusammenhang vorstellen<br />

Fach Inhalt Angestrebte Kompetenzen<br />

WB<br />

Fachkompetenzen:<br />

• Betriebsspiegel<br />

• fachliche Grundbegriffe kennen und richtig anwenden<br />

• Kennzahlen eines Galabau- Betriebes<br />

• Strukturen des Ausbildungsbetriebes analysieren<br />

(Arbeitskräfte, Maschinen,<br />

• einen Galabau- Betrieb in der Öffentlichkeit vorstellen<br />

Betriebseinrichtungen, Gebäude,<br />

• Textverarbeitungsprogramm anwenden<br />

Auftragsgeberstruktur, etc.)<br />

• Tätigkeitsfelder, Spezialisierung<br />

Methodenkompetenzen:<br />

• Struktur der Arbeitskräfte<br />

•<br />

• Ausbildung im Betrieb<br />

Informationen einholen<br />

• Unternehmensstrukturen analysieren<br />

• Ergebnisse präsentieren<br />

Sozialkompetenzen:<br />

• Hierarchiestrukturen im Unternehmen einschätzen<br />

• Informationen im Gespräch einholen<br />

• <strong>die</strong> individuelle Rolle im Betrieb reflektieren<br />

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Seite 66 von 82 Dezember 2013

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