Johann Lafer - Hhollatz.de

Haxe, 293
Schweine-Filet, 294
Soßen
Curry, 298
Kräuter, 298
Pilze, 298
Sesam, 299
Tomate, 299
Wild, 300
Suppen
.Sonstiges, 310
Fleisch, 309, 315
Garnelen, 306, 314, 316
Gazpacho, 304
Käse, 312
Kartoffeln, 305, 308
Kohl, 310
Kokos, 306
Kräuter, 304
Möhren, 306, 307
Meeresfrüchte, 310
Melone, 317
Muscheln, 303
Paprika, 302, 304
Sellerie, 312, 313
Spargel, 314
Steckrübe, 315
Tafelspitz, 309
Wan-Tan, 312
Wurst, 308, 311
Vorspeisen
Avocado, 320
Carpaccio, 332, 343, 349, 352, 357
Fisch, 325, 328, 332, 334, 345, 349
Fleisch, 339, 342
Forellen, 320
Frühlingsrolle, 341, 354
Garnelen, 344, 347
Geflügel, 333, 351
Gemüse, 324, 328, 331, 332, 339, 347,
348, 356, 357
Jacobsmuscheln, 337, 355
Käse, 335, 343, 346, 350
Kartoffeln, 325, 346, 355–357
Kokos, 338, 341
Lachs, 330, 341
Meeresfrüchte, 322, 323, 329, 337, 355
Obst, 320, 336, 338, 344, 345
Pilze, 333, 358
Rote-Bete, 343–345, 349
Salat, 321, 326–328, 330, 331, 338, 339,
341, 342, 347, 348, 351, 356
Schinken, 348
Seeteufel, 352, 357
Spargel, 335, 353–355
Speck, 335, 340, 342
Tatar, 320, 345, 356
Tomaten, 326, 332, 347
Wild, 358
Wurst, 321
Zander, 326
Zucchini, 325, 352
Wild
.Sonstiges, 360, 379
Hirsch, 377
Hirsch-Rücken, 363
Kaninchen, 365
Kaninchen-Rücken, 364
Reh, 366, 367, 375
Reh-Rücken, 368–370, 372, 373, 376
Reh-Schnitzel, 374
Wachtel, 361, 362, 378
Wurst-Schinken
.Sonstiges, 383
Carbonara, 385
Pancetta, 384
Salat, 382
Schinken, 385, 387
Speck, 382, 386
390