(FAQ) über die Eigenkontrolle - Favv

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PB 07 – FAQ INTERNET – REV 15 – 2007 - 30/79 • Frage In Ermangelung der Teilnahme an Ringtests für eine Analysemethode, ist es möglich die Zuverlässigkeit der Ergebnisse zu beweisen und die Ringtests über andere Alternativen einzuhalten? • Antwort Im Falle von sehr spezifischen Analysen, für die keine Ringtests bestehen, muss das Unternehmen die Zuverlässigkeit seiner Ergebnisse beweisen können, in dem es auf folgende Alternativen zurückgreift: o Regelmäßig die Analyse von zertifiziertem Referenzmaterial durchführen (z.B. ein kommerzialisierter Standard mit einem zertifizierten Gehalt (weiterverfolgt über eine Kontrollkarte). Dies kann als gleichbedeutend mit der Teilnahme an Ringtests angesehen werden. o In Ermangelung von zertifiziertem Referenzmaterial, regelmäßig die Analyse von bekannten, stabilen und homogenen Proben durchführen und beweisen, dass das Labor reproduzierbare Ergebnisse erhält. (Weiterverfolgung über eine Kontrollkarte). o Parallel Analysen im Unternehmenslabor und in einem akkreditierten externen Labor von identischen aufgeteilten Proben durchführen und beweisen, dass das interne Labor mit den durch ein externes Labor für dieselben Proben vergleichbare Ergebnisse erhält. VII .TÄTIGKEITEN 1. • Frage Wie kann ein Auditor alle Tätigkeiten kennen, die in einem Unternehmen ausgeführt werden? • Antwort Mehrere Mittel können benutzt werden: 1. Den Anbieter fragen 2. Dokumente überprüfen 3. Die Tätigkeiten im Unternehmen beobachten 4. Die Tätigkeiten in der Datenbank der Agentur überprüfen. Die vom Anbieter gelieferten Antworten werden akzeptiert außer wenn der Auditor nachweisen kann, dass diese nicht korrekt sind. In diesem Fall müssen alle vom Auditor festgestellten Tätigkeiten im Auditbericht aufgeführt sein und nicht nur vom Anbieter angegeben. 2.
PB 07 – FAQ INTERNET – REV 15 – 2007 - 31/79 • Frage Müssen alle von einem Unternehmen ausgeübten Tätigkeiten der Agentur gemeldet werden und auch in der Datenbank der FASNK registriert sein? • Antwort Ja. Es bestehen jedoch Ausnahmen. Gewisse Tätigkeiten, die verpflichtend an andere gebunden sind, müssen nicht gemeldet werden. Dies ist zum Beispiel der Fall bei einer Transporttätigkeit für ein Unternehmen des Sektors der Verarbeitung, wenn dieser Transport ausschließlich die eigene Produktion betrifft. In diesem Fall muss die Transporttätigkeit nur angegeben werden, wenn das Unternehmen Produkte anderer Anbieter (Transport für Dritte) befördert. Der Anbieter muss auch nicht Tätigkeiten angeben, die zu seiner Genehmigung/Zulassung zählen könnten und die in dasselbe Handbuch fallen könnten. Dies ist z.B. der Fall einer Tätigkeit des Großhandels für ein Unternehmen des Sektors der Verarbeitung, wenn dieser Großhandel ausschließlich die eigene Produktion betrifft oder Produkte, die er nicht produziert, aber die er produzieren könnte und deren Herstellung in dasselbe Handbuch fällt wie die Produkte, die er herstellt (Beispiel: ein Milchbetrieb gibt seine Tätigkeiten des Großhandels nicht an, wenn er seine Produktion an andere Anbieter verkauft; eine Chocolaterie gibt keine Tätigkeit des Großhandels an, wenn sie ihre Schokolade an andere Anbieter verkauft sowie Schokolade, die von anderen Chocolaterien hergestellt wird; ein für das Zerlegen von Schweinefleisch zugelassenes Atelier gibt keine Tätigkeiten des Großhandels an, wenn es an andere Anbieter seine Schweinefrischfleischproduktion sowie Schweinefrischfleisch, welches aus anderen Zerlegebetrieben stammt, verkauft; aber es muss eine Tätigkeit des Großhandels angeben, wenn es Geflügelfrischfleisch verkauft, das aus Zerlegebetrieben stammt, da seine Zulassung es ihm nicht ermöglicht Geflügel zu zerlegen.;der Hersteller von Fruchtsäften gibt keine Tätigkeit des Großhandels für den Verkauf von Fruchtsäften an andere Anbieter, die er herstellt oder von Fruchtsäften, die von anderen Anbietern hergestellt werden, an. Er erklärt hingegen eine Tätigkeit des Großhandels, wenn er nicht selbst hergestellten Wein an andere Anbieter verkauft. Siehe auch das Rundschreiben der Agentur über die Registrierung, die Genehmigung und die Zulassung von Niederlassungen des Tierfuttermittelsektors (http://www.favv-afsca.fgov.be/productionanimale/alimentation/controle/). 3. • Frage Muss ein Unternehmen aus dem Sektor Verarbeitung oder Großhandel, welches nicht verarbeitete pflanzliche Produkte für Dritte lagert, diese Lagertätigkeit der Agentur mitteilen?
Seite 1 und 2: PB 07 - FAQ INTERNET - REV 16 - 200
Seite 29: PB 07 - FAQ INTERNET - REV 15 - 200

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