(FAQ) über die Eigenkontrolle - Favv

Weitere Magazine

Empfehlungen

Info

PB 07 – FAQ INTERNET – REV 15 – 2007 - 74/79 48 • Frage Wann müssen sogenannte vorgesehene ,,unangekündigten Audits‘‘ während der Zertifizierung organisiert werden? • Antwort Das ist nicht festgelegt. Es sind nur die Anzahl unangekündigter Audits pro Jahr basierend auf der Anzahl laufender Zertifizierungen festgelegt. 49 • Frage Welche Regel wird angewendet wenn ein Anbieter seine Zertifizierungsstelle wechseln möchte, er aber immer noch eine Zertifizierung von dieser Zertifizierungsstelle hat und bei ihm noch unangemeldete Audits durchgeführt werden können? • Antwort Man kann die Zertifizierungsstelle wechseln, aber solange die Zertifizierung noch läuft, muss der Anbieter akzeptieren, dass eventuelle unangemeldete Audits von seiner alten Zertifizierungsstelle stattfinden können. Wenn er sich weigert ein unangemeldetes Audit durchführen zu lassen, entzieht die Zertifizierungsstelle, die die laufende Zertifizierung ausgestellt hat, das Zertifikat, informiert die Agentur, um die laufende Validierung zu beenden und informiert den Anbieter per Einschreiben über den Entzug der Zulassung und über die Beendigung seiner Validierung. 50. • Frage Wie lange muss ein Audit in einem Unternehmen des Sektors Verarbeitung dauern, das mehrere Tätigkeiten ausübt, die in verschiedene Handbücher fallen? • Antwort Wenn die Tätigkeiten in den Sektor der Verarbeitung fallen, aber in den Anwendungsbereich verschiedener Handbücher fallen, muss als Basisdauer die im Handbuch vorgesehene Dauer genommen werden, welche die längste Auditdauer ist und es muss die Hälfte der vorgesehenen Dauer in den anderen Handbüchern hinzugefügt werden (Beispiel: ein Unternehmen des Sektors der Verarbeitung übt zwei Tätigkeiten A und B aus, die Tätigkeit A fällt in den Anwendungsbereich des Handbuchs X, welches 5 Stunden Audit vorsieht und die Tätigkeit B fällt in den Anwendungsbereich des Handbuchs Y, das 4 Stunden Audit vorsieht; die Mindestdauer für das Audit wird auf 7 Stunden festgelegt (5 + (4/2)).
PB 07 – FAQ INTERNET – REV 15 – 2007 - 75/79 51 • Frage Wie oft muss ein Audit durchgeführt werden in einem Unternehmen, das zwei Tätigkeiten ausübt, die von einem selben Handbuch abgedeckt sind, aber für die das Handbuch eine unterschiedliche Dauer eines Audits vorsieht? • Antwort In solch einer Situation wird die höchste Auditdauer für die zwei Tätigkeiten ausgewählt, da alle Tätigkeiten, die in einer Niederlassung ausgeübt werden und in dasselbe Handbuch fallen, immer zur selben Zeit auditiert werden müssen (ausgenommen Primärsektor). 52 • Frage Ist es verpflichtend beim Ankauf von Reinigungsmitteln technische Merkblätter zu verlangen? • Antwort Es ist nicht verpflichtend technische Merkblätter für Reinigungsmittel zu verlangen; Es müssen jedoch die Benutzeranweisungen eingehalten werden (Beispiel: vorgesehener Gebrauch). 53 • Frage Auf was muss geachtet werden beim Ankauf und dem Gebrauch von Desinfektionsmitteln? • Antwort Was Desinfektionsmittel betrifft, so ist es wichtig nur die ,,erlaubten Desinfektionsmittel‘‘ zu benutzten. Darüber hinaus müssen die Desinfektionsmittel bei Verwendung abgespült werden (außer für Produkte, die kein Abspülung benötigen) und sie müssen separat gelagert werden (keine Lagerung von Desinfektionsmitteln in einer Produktionsstätte). 54. • Frage Darf man den Verbrauchern Kostproben seiner Produkte anbieten? • Antwort Es dürfen den Verbrauchern Kostenproben angeboten werden, die die korrekte Temperatur haben. Warme Speisen müssen bei mind. 60 °C angeboten werden
Seite 1 und 2:
PB 07 - FAQ INTERNET - REV 16 - 200
Seite 3 und 4:
Seite 5 und 6:
Seite 7 und 8:
Seite 9 und 10:
Seite 11 und 12:
Seite 13 und 14:
Seite 15 und 16:
Seite 17 und 18:
Seite 19 und 20:
Seite 21 und 22:
Seite 23 und 24: PB 07 - FAQ INTERNET - REV 15 - 200
Alle anzeigen

(FAQ) über die Eigenkontrolle - Favv

Erfolgreiche ePaper selbst erstellen

Template löschen?

Als Template speichern?