Küchenplaner Feuerwerk der Innovationen (Vorschau)
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Nabers neue Umluft-/Abluft-Weiche<br />
<strong>Küchenplaner</strong>-Autorin Angela Grond sprach mit Martin Staaks,<br />
Marketingleiter Naber GmbH, über die neue Umluft-/Abluft-Weiche,<br />
<strong>der</strong>en Prototyp das Unternehmen auf <strong>der</strong> LivingKitchen in<br />
Köln präsentiert hatte.<br />
<strong>Küchenplaner</strong>: Herr Staaks, welche Probleme können beim Einsatz<br />
von Umlufthauben in Niedrigenergie- o<strong>der</strong> Passivhäusern<br />
Ihrer Erfahrung nach auftreten und worin sehen Sie eine Lösung?<br />
Martin Staaks: Mit <strong>der</strong> Einführung <strong>der</strong> Energieeinsparverordnung<br />
von 2009 (EnEV2009) verlangt <strong>der</strong> Gesetzgeber eine luftdichte Gebäudehülle,<br />
die den Energieverlust von Gebäuden reduzieren soll.<br />
Für die energetische Sanierung von bestehenden Altbauten gibt es<br />
För<strong>der</strong>gel<strong>der</strong>. Durch diese luftdichte Hülle ist ein natürlicher Austausch<br />
feuchter Luft von innen nach außen nicht mehr möglich. Bei<br />
<strong>der</strong> Nutzung einer Dunstabzugshaube auf Umluftbetrieb in einem<br />
<strong>der</strong>art isolierten Gebäude, können erhebliche Feuchtigkeitsprobleme<br />
auftreten. Als Lösung dient eine, im Luftkanalsystem integrierte,<br />
umschaltbare Weiche von Umluft- auf Abluftbetrieb, wie<br />
wir sie auf <strong>der</strong> LivingKitchen in Köln als Prototyp vorgestellt haben.<br />
<strong>Küchenplaner</strong>: Welche Vorzüge ergeben sich damit?<br />
Martin Staaks: Sollen Umluft-Hauben in Niedrigenergie- o<strong>der</strong><br />
Passivhäusern zum Einsatz kommen, ist es wichtig, dass die beim<br />
Kochen entstehende Feuchtigkeit aus dem Raum abgeführt wird.<br />
Durch die heute vom Gesetzgeber bei Neubauten vorgeschriebene<br />
luftdichte Gebäudehülle, bleibt die feuchte Luft nach dem Kochen<br />
im Gebäude. Verfügt das Haus in diesem Fall nicht über eine kontrollierte<br />
Be- und Entlüftungsanlage, kann es bei dauerhaft hoher<br />
Luftfeuchtigkeit zu gesundheitsgefährden<strong>der</strong> Schimmelbildung<br />
kommen. Beson<strong>der</strong>s bei energetisch sanierten und abgedichteten<br />
Altbauten ist das ein großes Problem. Mit <strong>der</strong> Entwicklung <strong>der</strong> Abluft-/Umluftweiche<br />
Flow Hybrid, hat <strong>der</strong> Nutzer die Wahl zwischen<br />
Ab- o<strong>der</strong> Umluftbetrieb seiner Dunstabzugshaube.<br />
<strong>Küchenplaner</strong>: Wie funktioniert das genau?<br />
Martin Staaks: Ein einfacher Dreh am Stellknopf genügt und die<br />
im Abluftsystem integrierte Weiche wechselt mechanisch gesteuert<br />
von Umluft- auf Abluftbetrieb. Beson<strong>der</strong>s bei niedrigen Außentemperaturen<br />
o<strong>der</strong> geringer Wassermenge im Wrasen kann<br />
die Umluftweiche das Ausströmen warmer Heizungsluft verhin<strong>der</strong>n.<br />
In Verbindung mit dem „Blower Door“ zertifizierten Mauerkasten<br />
Compair Flow Star wird den Anfor<strong>der</strong>ungen <strong>der</strong> luftdichten<br />
Gebäudehülle Rechnung getragen und große Mengen<br />
Kochwrasen können bei Bedarf sicher abgeführt werden.<br />
Lifestyle Experience -<br />
100 Jahre Leidenschaft<br />
für Perfektion<br />
Auf <strong>der</strong> LivingKitchen präsentierte Naber den Prototyp einer<br />
neuen Umluft-/Abluft-Weiche. Foto: Naber<br />
KITCHEN<br />
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4/2011
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