Agrarbericht 2013 - Papst.ch

1.2 Soziales und Gesellschaft
n Psychische Arbeitsbelastung
Stress bei der Arbeit schwierig zu erfassen
Forschung zu psychischen Belastungen bei der Arbeit ist in der Landwirtschaft weitgehend Neuland. Infolge
des Strukturwandels und der Volatilität offenerer Märkte steigen sowohl die Anforderungen an die Betriebsführung
wie auch die betrieblichen Risiken – beides kann den Stress für Landwirtinnen und Landwirte
erhöhen. Es kann davon ausgegangen werden, dass die Bedeutung von Methoden und Hilfsmitteln zur
Erkennung und Vorbeugung von psychischen Belastungen zunimmt. Grund genug für die arbeitswissenschaftliche
Forschung von Agroscope, sich in Zukunft verstärkt mit diesem Thema auseinanderzusetzen.
Standardisierte Befragungen haben sich im Rahmen von Forschungsprojekten als zuverlässige Instrumente
zur Erkennung und Beschreibung von Stress bewährt und wesentliche Erkenntnisse erbracht. So zeigte eine
britische Umfrage, dass britische Milchproduzenten stark unter Zeitdruck zu leiden haben, Betriebsleitern
von Mast -und Zuchtbetrieben dagegen in erster Linie die finanziellen Engpässe zu schaffen machen und
Stress hervorrufen. Fortschreitendes Alter macht Landwirte gelassener gegen fast alle Arten von Stress.
Ausnahme ist der mit Bürokratie verbundene Stress.
Der breite Einsatz von durch Probanden selber ausgefüllten Fragebogen – sogenannte Eigenzustandsprotokolle
– zur Früherkennung von Stress ist dagegen wegen des hohen zeitlichen Aufwands kaum als realistische
Möglichkeit einzustufen.
Die Literatur nennt verschiedene physiologische Indikatoren, die es erlauben, Stress zu messen: Pulsfrequenz,
Blutdruck, die Ausschüttung von Stresshormonen (insbesondere Cortisol) und Immunoglobulinen.
In allen Fällen äussert sich Stress in deutlich erhöhten Werten gegenüber einem Basiswert im Ruhezustand.
Allerdings zeigen sich bei den Basiswerten grosse individuelle Unterschiede. Generelle Aussagen zur Höhe
der absoluten Messwerte im Sinne von Schwellenwerten lassen sich daher nicht ableiten. Zudem kann
anhand der gemessenen Parameter meist nicht festgestellt werden, ob der Proband die an ihn gestellte
Herausforderung als bereichernd (sogenannter «positiver Stress») oder belastend (sogenannter «negativer
Stress») empfindet.
Vielversprechend erscheinen dagegen neue Methoden, die nicht auf absoluten Werten, sondern auf dem
relativen Anstieg von Blutparametern unter Belastung basieren und dadurch psychische Belastungen präventiv
erkennen und Massnahmen zur Stressminderung oder zur Erhöhung der Stressbewältigungskapazität
objektiv beurteilen können. Agroscope erarbeitet derzeit ein Projekt, wobei eine auf dem relativen Anstieg
von Blutparametern basierende Messmethode zur Stressbelastungsmessung zur Anwendungsreife in der
landwirtschaftlichen Praxis entwickelt werden könnte.
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