Technische Anleitung zur Reinhaltung der Luft - TA Luft
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Nebenprodukte und <strong>der</strong> Abfälle sind grundsätzlich in geschlossenen Räumen<br />
vorzusehen. Offene Zwischenlagerungen sind zu vermeiden.<br />
b) Leckblut von Rin<strong>der</strong>n und Schweinen ist bei Temperaturen von weniger als<br />
10 °C zu lagern. Das Koagulieren des Blutes ist durch Umpumpen zu verhin-<br />
<strong>der</strong>n. Für die Bluttankentleerung ist das Gaspendelverfahren anzuwenden. Der<br />
Bluttank ist regelmäßig zu reinigen.<br />
c) Schlachtabfälle und Schlachtnebenprodukte sind in geschlossenen Behältern<br />
o<strong>der</strong> Räumen zu lagern. Die Temperatur <strong>der</strong> Schlachtabfälle und Schlachtne-<br />
benprodukte soll weniger als 10 °C betragen o<strong>der</strong> diese sind grundsätzlich in<br />
Räumen mit einer Raumtemperatur von weniger als 5 °C zu lagern o<strong>der</strong> täglich<br />
abzufahren. Ihr Umfüllen zum Abtransport <strong>zur</strong> Tierkörperbeseitigungsanlage<br />
muss in abgedeckte Behälter erfolgen.<br />
d) Abgase aus Produktionsanlagen, Einrichtungen <strong>zur</strong> Aufarbeitung und Lagerung<br />
von Schlachtnebenprodukten o<strong>der</strong> Abfällen sind zu erfassen und einer Abgas-<br />
reinigungseinrichtung zuzuführen o<strong>der</strong> es sind gleichwertige Maßnahmen <strong>zur</strong><br />
Emissionsmin<strong>der</strong>ung anzuwenden.<br />
Für Anlagen zum Schlachten von Geflügel sowie zum Schlachten sonstiger Tiere von<br />
mehr als 10 Mg Lebendgewicht je Tag sind zusätzlich folgende Anfor<strong>der</strong>ungen an-<br />
zuwenden:<br />
e) Unmittelbar nach dem Leeren <strong>der</strong> Fahrzeuge ist das darin liegende Stroh zu-<br />
sammen mit dem Kot auf <strong>der</strong> Dunglage zu lagern. Die Lieferfahrzeuge sind an<br />
einem festen, nahe an <strong>der</strong> Dunglage befindlichen Waschplatz mit Druckwas-<br />
sergeräten zu reinigen. Boxen sind sofort nach <strong>der</strong> Leerung auszuschieben und<br />
sauber zu spritzen. Es sind Einrichtungen vorzusehen, um Schweine bei <strong>der</strong><br />
Aufstallung mit Wasser berieseln zu können.<br />
f) Die Verdrängungsluft beim Befüllen <strong>der</strong> Bluttanks ist zu erfassen und einer<br />
Abgasreinigungseinrichtung (z.B. Aktivkohlefilter) zuzuführen.<br />
g) Flämmöfen bei <strong>der</strong> Schweineschlachtung sind so auszulegen, dass die Verweil-<br />
zeit <strong>der</strong> Abgase in <strong>der</strong> Reaktionszone möglichst 1 Sekunde, mindestens aber<br />
0,5 Sekunden beträgt. Die Temperatur in <strong>der</strong> Reaktionszone soll zwischen<br />
600 o C und 700 o C liegen. Durch sorgfältige Einstellung des Gas–<strong>Luft</strong>–Gemi-<br />
sches ist ein geruchsarmer Betrieb <strong>der</strong> Flämmöfen zu gewährleisten. Flämmö-<br />
fen dürfen nur mit Erdgas betrieben werden.<br />
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