Entwicklungsplan Steirisches Vulkanland - Raumplanung Steiermark

LES der LAG Steirisches Vulkanland 46
Die Positionierung als „Kulinarische Region“ konnte in der Steiermark in einzigartiger
Weise in kurzer Zeit bereits erreicht werden. Das Wechselspiel von Prozess und
Projekten (inkl. AG) bei der Transformation der Vision als eigene Entwicklung stellt eine
Neuheit für Österreich dar. Nach der Eroberung des Heimmarktes stehen in der
kommenden Periode vermehrt Innovationen für den überregionalen Markt sowie in
Kombination mit dem Gesundheitsmarkt an.
Thematisch und strukturell führt die Verknüpfung und Zusammenarbeit von Landwirten
und Gewerbebetrieben im Lebensmittelbereich zu konkreten technologischen
Innovationen, da der Bereich „wertvolle Rohstoffe“ und „schonende und edle
Verarbeitung“ zu Hochpreisprodukten, vernetzt in der Region optimiert werden kann.
5.3 Aktionsfeld Lebenskraft & Gesundheit
5.3.1 Beschreibung
Das Aktionsfeld Lebenskraft & Gesundheit umfasst den klassischen Tourismus, die
Gesundheits- und Freizeitwirtschaft, den Naherholungsaspekt wie auch den Aspekt der
Kulturlandschaft. Wir haben erfahren, dass die Landschaft die Mentalität der Menschen
prägt und Gästen wesentliche Impulse bei der Kulturvermittlung liefert. Das Leben
vermittelnde Nahrung und einer nachhaltige Bewirtschaftungsform erhält die Landschaft
mit Geschmack. Kulinarische Kultur und Landschaft sind ineinander verwoben.
Die Weiterführung und Weiterentwicklungen im Vulkanland rund um die Themen
Lebenskraft & Gesundheit werden in der beantragten Periode umfassen: Behutsame
Gestaltung und Belebung der Kulturlandschaft entlang des Themas Vulkanismus in
Vernetzung mit den anderen Themenschwerpunkten der Region, Ausbau und
Attraktivierung des Wanderwegenetzes „Auf den Spuren der Vulkane“; Untersuchung
vulkanisch-geomantischer Phänomene mit dem Ziel der Angebotserweiterung im Bereich
Gesundheitstourismus, Aufbau von Gesundheitsdestinationen, Aufbau des USP
„Geomantie“ entlang des Themenschwerpunktes Vulkanismus, Qualitätsgastronomie mit
Tradition und Gesundheitsbewusstsein, Maßnahmen zur Angebotsvernetzung (Wasser,
Landschaft, Kulinarik), Qualität für den Bereich Beherbergung; Aktionsvernetzung im
Bereich Tourismusvermarktung; Angebotskooperation und -innovation in Aktionsgruppen,
Aktion Ehrenamt im Ruhestand (60+), natürliches und kulturelles Erbe, Initiativen zu
Landschafts-/Natur- und Artenschutz, Aktivierung der Freizeit-Nahversorgung, Gesundheit
und reifes Altern, Kunst- und Kulturvernetzung (Volkskultur), Museenplattform.
Sämtliche Aktionsvorhaben nutzen vorhandene Kooperationen im Bereich
Thermentourismus und Gesundheitsprophylaxe in enger Kooperation mit dem Standort
Fachhochschule Joanneum in Bad Gleichenberg. Projekte zum Erhalt des Lebensraums,
der Kulturlandschaft, (Streuobstanbau, Streuobstveredelung), Maßnahmen zum Schutz,
Erhalt aber auch nachhaltigen Bewirtschaftung von Waldgebieten, die Entwicklung neuer
Nutzungsformen von Wiesenflächen, Brachen, Hangflächen (Wiesenbewirtschaftung),
Verein zur Förderung des Steirischen Vulkanlandes September 2007