FINE Das Weinmagazin - 02/2013

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E U R O P E A N F I N E W I N E M A G A Z I N E 2/2013 DAS WEINMAGAZIN Seite 16 Louis Barruol vom Château de Saint Cosme Seite 60 Alexandra Pereyre de Nonancourt von Laurent-Perrier Seite 68 Ein Leben für den Wein: Walter Eigensatz Seite 100 Château L’Evangile Seite 126 Werner Knipser und sein Weingut in der Pfalz Seite 136 Knipser versus Cloudy Bay 8 F I N E 2 / 2013
D I E G R O S S E N W E I N E D E R W E L T INHALT Seite 48 Gerhard Grans vom Weingut Grans- Fassian Seite 28 Das Florentiner Traditionshaus Marchesi de’ Frescobaldi Seite 108 Das Weingut Robert Weil 11 FINE Editorial Thomas Schröder 16 FINE Rhône Louis Barruol vom Château de Saint Cosme 28 FINE Toskana Das Florentiner Traditionshaus Marchesi de’ Frescobaldi 38 FINE Wein & Speisen Jürgen Dollase bei Tim Raue 48 FINE Mosel Gerhard Grans vom Weingut Grans-Fassian 60 FINE Frauen im Wein Alexandra Pereyre de Nonancourt von Laurent-Perrier 68 FINE Weinlegende Ein Leben für den Wein: Walter Eigensatz 76 FINE Wein und Zeit Aufstieg, Fall und Zukunft des Müller-Thurgau Seite 82 Die Weine der Maremma 82 FINE Toskana Die Weine der Maremma 90 FINE Die Pigott Kolumne Identitätskrise im Weinparadies: Das Elsass 94 FINE Das Große Dutzend Domaine Armand Rousseau Chambertin Grand Cru 98 FINE Die schönen Dinge Das Seidentuch 100 FINE Bordeaux Château L’Evangile (III) 108 FINE Rheingau Das Weingut Robert Weil 116 FINE Tasting Gipfeltreffen: Eine spektakuläre Welt-Weinprobe 120 FINE Reiner Wein Anne Zielke: Der Weinsputnik 122 FINE Weinwissen Über Flaschenverschlüsse 126 FINE Pfalz Werner Knipser und sein Weingut in der Pfalz 136 FINE Tasting Blind Date: Knipser versus Cloudy Bay 140 FINE Das Bier danach Bernd Fritz: Über Kristallweizen Seite 116 Eine spektakuläre Welt-Weinprobe 146 FINE Abgang Ralf Frenzel F I N E I n h a l t 9
Seite 1 und 2: E U R O P E A N F I N E W I N E M A
Seite 3: außerorts 9,7 - 6,7; kombiniert 12
Seite 7 und 8: D I E G R O S S E N W E I N E D E R
Seite 9 und 10: F I N E R h ô n e 17
Seite 11 und 12: Überragend: Die Kapelle des heilig
Seite 13 und 14: Der Gesc hm ack von Geschichte Marc
Seite 15: an kann sich Marchese Leonardo Fres
Seite 18 und 19: 48 F I N E 2 / 2013
Seite 20 und 21: Angekommen: Mit einer Verkostung vo
Seite 22 und 23: DIE ERFOLGSGESCHICHTE AUS DEM RHEIN
Seite 24 und 25: Wein und Zeit ‹viii› »Eine neu
Seite 26 und 27: »Wir müssen zu den Besten gehöre
Seite 28 und 29: 108 F I N E 2 / 2013
Seite 30 und 31: 1I! n Boscoreale, einem einstigen V
Seite 32 und 33: »Man muss offen bleiben. Es gibt i
Seite 34 und 35: Die Einfahrt zum Weingut Knipser li
Seite 36 und 37: Abgang Wie alles begann … Fünf J
Seite 38: Aufstrebende Märkte Wachstumsmärk

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