FINE Das Weinmagazin - 02/2013
FINE Das Weinmagazin ist in der Welt der großen Weine zu Hause. Hauptthema dieser Ausgabe: WEINGUT ROBERT WEIL
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D I E G R O S S E N W E I N E D E R W E L T<br />
INHALT<br />
Seite 48 Gerhard Grans<br />
vom Weingut<br />
Grans- Fassian<br />
Seite 28 <strong>Das</strong> Florentiner Traditionshaus<br />
Marchesi de’ Frescobaldi<br />
Seite 108 <strong>Das</strong> Weingut Robert Weil<br />
11 <strong>FINE</strong> Editorial Thomas Schröder<br />
16 <strong>FINE</strong> Rhône Louis Barruol vom Château de Saint Cosme<br />
28 <strong>FINE</strong> Toskana <strong>Das</strong> Florentiner Traditionshaus Marchesi de’ Frescobaldi<br />
38 <strong>FINE</strong> Wein & Speisen Jürgen Dollase bei Tim Raue<br />
48 <strong>FINE</strong> Mosel Gerhard Grans vom Weingut Grans-Fassian<br />
60 <strong>FINE</strong> Frauen im Wein Alexandra Pereyre de Nonancourt von Laurent-Perrier<br />
68 <strong>FINE</strong> Weinlegende Ein Leben für den Wein: Walter Eigensatz<br />
76 <strong>FINE</strong> Wein und Zeit Aufstieg, Fall und Zukunft des Müller-Thurgau<br />
Seite 82 Die Weine<br />
der Maremma<br />
82 <strong>FINE</strong> Toskana Die Weine der Maremma<br />
90 <strong>FINE</strong> Die Pigott Kolumne Identitätskrise im Weinparadies: <strong>Das</strong> Elsass<br />
94 <strong>FINE</strong> <strong>Das</strong> Große Dutzend Domaine Armand Rousseau Chambertin Grand Cru<br />
98 <strong>FINE</strong> Die schönen Dinge <strong>Das</strong> Seidentuch<br />
100 <strong>FINE</strong> Bordeaux Château L’Evangile (III)<br />
108 <strong>FINE</strong> Rheingau <strong>Das</strong> Weingut Robert Weil<br />
116 <strong>FINE</strong> Tasting Gipfeltreffen: Eine spektakuläre Welt-Weinprobe<br />
120 <strong>FINE</strong> Reiner Wein Anne Zielke: Der Weinsputnik<br />
122 <strong>FINE</strong> Weinwissen Über Flaschenverschlüsse<br />
126 <strong>FINE</strong> Pfalz Werner Knipser und sein Weingut in der Pfalz<br />
136 <strong>FINE</strong> Tasting Blind Date: Knipser versus Cloudy Bay<br />
140 <strong>FINE</strong> <strong>Das</strong> Bier danach Bernd Fritz: Über Kristallweizen<br />
Seite 116 Eine spektakuläre<br />
Welt-Weinprobe<br />
146 <strong>FINE</strong> Abgang Ralf Frenzel<br />
F I N E<br />
I n h a l t<br />
9