72 Stunden 72 Gerichte Das Kochbuch der Messdiener
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Marokko: Empanadas ..........................................................................30Marokko: Krabben-Vollkornreis-Pfanne.............................................30Marokko: Salade algérienne ................................................................31Marokko: Tabbouleh ...........................................................................31Österreich: Kaiserschmarrn .................................................................32Österreich: Salzburger Nockerln .........................................................32Österreich: Tiroler Nusskuchen...........................................................33Peru: Ceviche de Perú..........................................................................33Philippinen: Binangtal, eine süße Mehlspeise .....................................34Polen: Mohnkuchen............................................................................35Portugal: Lammscheiben mit Kräuterkruste........................................35Portugal: Mandelkuchen......................................................................36Portugal: Pastéis de Nata .....................................................................37Portugal: Sopa a altejana .....................................................................38Portugal: Toasta Mista.........................................................................38Portugal: Thunfischtorte ......................................................................39Russland: Borsch .................................................................................40Russland: Die dünnen Pfannkuchen ....................................................40Russland: Russischer Hackfleischzopf ................................................41Saarland: Petersilienkartoffeln.............................................................41Saarland: Schales .................................................................................42Saarland: Verheiratete .........................................................................42Schweden: Kaninchen in Senfsauce mit Bandnudeln .........................43Schweden: Rote Linsensuppe..............................................................44Schweiz: Gerstensuppe........................................................................45Schweiz: Mürbe Krapfen.....................................................................45Serbien: Gefüllte Pita - Taschen mit Kräuterbutter .............................46Spanien: Paella.....................................................................................48Spanien: Tortilla Española...................................................................48Texas: Cowboy Casserole, Cowboy Eintopf .......................................49Thailand: Gedämpftes Schweinefilet mit Korian<strong>der</strong> und Limetten.....50Türkei : Die Suppe <strong>der</strong> Braut..............................................................51Ungarn: Gulasch „ungarische Art“......................................................52Ungarn: Lescó Ungarischer Paprika-Eintopf.......................................53Ungarn: Palatschinken .........................................................................54Ungarn: Ungarische Reisknödel..........................................................542
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