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Organic agriculture also entails soil and water conservation, which makes it possible
to ensure pesticide-free food.
under which the animals were raised when purchasing
organic products. Of those interviewed, 28% are prepared
to pay more for organic products, which explains the
growing amount of turnover reported by Austria’s food
retailers.
What to look for
❚ The logo used around the EU to designate organic products:
it guarantees that food is organic according to the
EU’s regulation. Consumers who buy products bearing
this emblem can rest assured that at least 95% of its ingredients
are organic.
❚ The AMA’s designation for organic foods, which is awarded
by Agrarmarkt Austria Marketing GmbH: this designation
is in line with EU regulation 2092/91 and ÖLK
A8, which can only be used on recognised organic
foods.
“More farmers are needed to produce organic exports”
“Organic exports represent an unlimited business opportunity
which extends beyond borders”: since February 2008,
Austria has its own organic action programme which focuses
on consultation services and marketing. According to a
Eurostat report from the EU Commission, Austria is one of
Europe’s leaders, with an 11.0% share of organically farmed
land. Subsidies for research and education will stimulate
the growth of innovative agriculture and forestry practiced
by organic farmers.
Minister Josef Pröll: “Austria must continue to increase
the amount of organic farming. Everything necessary for
further development has been provided for in the Green
Pact. In addition, an organic action programme which will
run for years will be a source of new ideas!” ❚
AUSTRIAEXPORT
Bio-Landwirtschaft ist auch angewandter Boden- und Gewässerschutz; dadurch
können pestizidfreie Nahrungsmittel gewährleistet werden.
der Befrag ten sind bereit, für Bioprodukte einen höheren
Preis zu bezahlen – ein wichtiger Grund für die wachsenden
Umsätze im österreichischen Lebensmittelhandel.
Woran man Biolebensmittel erkennt
❚ Das EU-weite Logo für biologische Produkte: Es garantiert
die Bioqualität von Lebensmitteln, die nach den Bestimmungen
der EU-Bio-Verordnung hergestellt werden. Verbraucher,
die Produkte mit diesem Emblem kaufen, können
darauf vertrauen, dass diese zu mindestens 95 Prozent
aus Bestandteilen biologischer Herkunft bestehen
❚ Die AMA-Biokontrollzeichen, die von der Agrarmarkt Austria
Marketing GmbH vergeben werden: Für sie gelten die EU-
Ver ordnung 2092/91 sowie der ÖLK A8, sie dürfen daher nur
auf anerkennten Biolebensmitteln verwendet werden.
„Bio-Export sucht noch mehr Bauern““
„Grenzenlose Geschäftschance Bio-Export“: Seit Februar
2008 gibt es in Österreich ein eigenes Bio-Aktionsprogramm
mit den Schwerpunkten Beratung und Ver marktung. Laut
einem Eurostat-Bericht der EU-Kommission ist Österreich
mit 11,0 Prozent EU-weiter Spitzenreiter, was den Anteil
biologisch bewirtschafteter Fläche an der gesamten Agrarnutzfl
äche betrifft. Mit einer zielgerichteten Forschungs-
und Bildungsförderung werden nun Impulse für eine innovative
und bäuerliche Land- und Forstwirtschaft für die
Biobäuerinnen und Biobauern gegeben.
Bundesminister Josef Pröll: „Der Biostandort Österreich
muss weiter ausgebaut werden. Die Weichen für eine
Weitere ntwicklung sind grundsätzlich im Grünen Pakt gestellt.
Durch ein Bio-Aktionsprogramm, das sich über die
nächsten Jahre erstreckt, sollen zusätzliche Impulse für den
Biostandort Österreich gesetzt werden!“ ❚
127/2008 www.advantageaustria.org
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© BMLFUW / AMA-Bioarchiv (2)