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Paul Fürst’s original recipe, is currently exported to more
than 30 different countries.
At Vienna’s Hotel Sacher, the famed Sachertorte is responsible
for about 30% of turnover. Approximately
350,000 of these cakes are produced each year, and about
one third are exported. A few years ago, production facilities
were set up in Vienna’s Simmering district, where everything
is done by hand.
PEZ International AG produces sweets and wellness
products. Its most important brand and bestselling export
is the world-famous PEZ candies and dispenser, which is
sold in more than 90 countries. Furthermore, PEZ makes
compressed glucose tablets and, under the SANA+ brand,
a line of wellness products: vitamin and mineral effervescent
tablets and capsules with various natural
substances.
The wave of innovation has also carried along confectioner
Continental Bakeries Austria GmbH (formerly
Auer-Blaschke). “Until recently, we fi lled our products with
chocolate, and now we’re getting ready to coat them with
chocolate too and develop new products on that basis”, explained
sales manager Michael Wehofer.
At present, the 70 employees at Auer-Blaschke, located
in Spillern, produce approximately 4000 metric tons of
wafers and Kokoskuppeln, chocolate-coated coconut candies.
“We intend to make use of our capacity to increase
production to 12,000 metric tons”, stated the company’s
head, Leo Barenbrok. A considerable portion of what it
makes is already being exported to Germany, England and
Scandinavia.
Muesli bars, from Lower Austria to England: the con stant
growth of muesli-bar manufacturer Gutschermühle,
located in Traismauer, is to a great extent the result of dynamic
export business with Great Britain. “We’ve developed
fruit-fi lled muesli bars for children especially for the English
market, and they satisfy the latest nutritional recommendations”,
assured managing director Heinrich Stefan
Prokop. “This muesli bar, which we produce twenty million
of, is an excellent seller.” In 2007, earnings totalled 14.2
mn euros, with an export share of 85%.
Gutschermühle has a second major project for the British
market in the pipeline: the company will sell three different
kinds of muesli bars with a hemp fi lling and fl avour.
Five million of them will be on the shelves of British chains
in 2008 and 2009.
The next step in the expansion of café+co International
Holding, the leading operator of coffee machines in Central
Europe, will be eastward. Since August 2007, café+co
has been active in Moscow in the form of a joint venture
with local partners, servicing other companies, government
offi ces, airports, theatre buffets and train stations, and has
a presence in Poland, the Czech Republic, Slovakia, Hungary,
Slovenia, Croatia and Bosnia-Herzegovina in addition to
Austria, Germany and Moscow.
Once again, Salzburg’s energy-drink producer Red Bull
broke some records in the 2007 business year: its turnover
climbed by 16.6% to more than three billion euros, and
productivity and profi t continued to improve over the 2006
fi gures, which were extremely positive. This brought new
AUSTRIAEXPORT
hüllt waren. Zu Ehren des Komponisten Wolfgang Ama deus
Mozart nannte Fürst diese Praline „Mozartbonbon“, später
wurde daraus die „Mozartkugel“. Heute wird die Echte Salzburger
Mozartkugel von Mirabell noch immer im Geiste
des Originalrezepts von Paul Fürst in Salzburg hergestellt
und in mehr als 30 Länder exportiert.
Im Wiener Hotel Sacher macht die Sachertorte rund 30
Prozent des Umsatzes aus. Etwa 350.000 Torten werden pro
Jahr produziert, von denen rund ein Drittel in den Export
geht. Vor einigen Jahren wurde eine Produktionsstätte in
Sim mering gebaut, auch dort wird alles händisch gemacht.
Die PEZ International AG befasst sich mit Süßwaren
und Wellnessprodukten. Wichtigste Marke und zugleich
um satzstärkstes Exportprodukt sind die weltweit bekannten
PEZ-Bonbons und -Spender, die in mehr als 90 Ländern verkauft
werden. Weiters stellt PEZ Traubenzuckerkomprimate
und unter der Marke SANA+ eine Wellnessproduktreihe aus
Vitamin- und Mineralbrausetabletten sowie Vitamin- und
Naturstoffkapseln her.
Die Innovationswelle hat auch den Süßwarenerzeuger
Continental Bakeries Austria GmbH (früher Auer-Blaschke)
erfasst. „Bisher füllten wir unsere Produkte mit Schokolade,
jetzt gehen wir daran, sie zusätzlich noch mit Schokolade
zu ummanteln und damit Neuheiten zu entwickeln“,
erklärt Verkaufsleiter Michael Wehofer.
Derzeit produziert Auer-Blaschke in Spillern mit 70 MitarbeiterInnen
rund 4.000 Tonnen Waffeln und Kokoskuppeln.
„Wir wollen unsere Kapazität ausnützen, die für eine Produktion
von bis zu 12.000 Tonnen reicht“, stellt Firmenchef
Leo Barenbrok fest. Ein beachtlicher Teil der Produktion
geht bereits nach Deutschland, England und Skandinavien.
Müsliriegel aus NÖ für England: Das stete Wachstum des
nieder österreichischen Müsliriegel-Herstellers Gutschermühle
in Traismauer ist zu einem Gutteil auf das dynamische
Exportgeschäft mit Großbritannien zurückzuführen.
„Speziell auf den englischen Markt zugeschnitten haben
wir einen fruchtgefüllten Müsliriegel für Kinder entwickelt,
der den modernsten Ernährungsempfehlungen entspricht“,
ver sichert Geschäftsführer Heinrich Stefan Prokop. „Dieser
Müsliriegel, von dem wir 20 Millionen Stück erzeugen, verkauft
sich ausgezeichnet.“ 2007 wurden bei einem Exportanteil
von 85 Prozent 14,2 Millionen Euro erwirtschaftet.
Noch ein zweites Großprojekt hat die Gutschermühle
für den britischen Markt in der Pipeline: Das Unternehmen
wird drei verschiedene Sorten Müsliriegel mit Hanffüllung
und -geschmack anbieten. Fünf Millionen Stück dieser
beson deren Müsliriegel werden 2008 und 2009 in den Regalen
engli scher Handelsketten stehen.
Die café+co Interna tio nal Hol ding, führender Kaffeeautomatenbetreiber
in Öster reich und Zentraleuropa, setzt
den nächsten Expansionsschritt in Richtung Osten: Seit
August 2007 ist café+co über ein Joint Venture mit lokalen
Partnern in Moskau aktiv. café+co serviciert Unterneh men,
Behörden, Flughäfen, Theaterbuffets oder Bahnhöfe und ist
derzeit – neben Österreich und Deutschland sowie Moskau
– auch in Polen, Tschechien, der Slowakei, Ungarn, Slowenien,
Kroatien und Bosnien-Herzegowina tätig.
Der Salzburger Energy-Drink-Hersteller Red Bull hat im
Geschäftsjahr 2007 wieder neue Rekorde aufgestellt: Der
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