SORENTO - Regio aktuell
SORENTO - Regio aktuell
SORENTO - Regio aktuell
Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
GASTRO<br />
www.regio<strong>aktuell</strong>.com ■ pr<br />
58<br />
Das neue Direktorenpaar Sibylle Böhler-Saladin und Alain Charles Legendre lädt die Gäste<br />
am 12. Januar 2012 von 14 bis 19 Uhr zum «Kennenlern-Apéro» ein.<br />
Neues Direktorenpaar<br />
im Hotel Engel<br />
Sibylle Böhler-Saladin und Alain Charles Legendre<br />
übernehmen Anfang 2012 das Hotel Engel in Liestal.<br />
Die bewährte Gastronomie bleibt erhalten und wird<br />
mit neuen Ideen angereichert.<br />
Zehn Jahre nach dem Umbau<br />
des Hotels Engel reicht die<br />
Besitzerfamilie Grieder den<br />
Führungsstab weiter. Sibylle<br />
Böhler-Saladin (44) und Alain<br />
Charles Legendre (40) übernehmen<br />
Anfang 2012 die Direktion<br />
des Betriebs. Während Legendre<br />
bereits aktiv ist im Hotel<br />
Engel, kehrt Böhler in ihre Heimat<br />
Liestal zurück. Sie sammelte<br />
Berufserfahrung im St.Alban<br />
Stübli und in der Safran Zunft<br />
Basel, wo sie in leitender Funktion<br />
tätig war. Die neuen Gastgeber<br />
harmonieren hervorragend<br />
– beruflich wie privat.<br />
Auch künftig setzt das Hotel<br />
Engel auf eine gutbürgerliche<br />
Küche mit schweizerischer und<br />
französischer Prägung. «Wir<br />
passen die Menus alle zwei bis<br />
drei Monate der Saison an»,<br />
erklärt Böhler und lädt ein zur<br />
kulinarischen Entdeckungsreise<br />
durch die Schweiz, ans Meer<br />
oder auch mal in ein exotisches<br />
Land. Auch traditionelle<br />
Gerichte wie Bratwürste oder<br />
Wurst-Käse-Salat sind im Angebot.<br />
Speisen kann man – je nach<br />
Lust und Laune – in den Restaurants<br />
«Le Papillon», «Taverne»<br />
oder «Raphael’s»; jedes Lokal<br />
hat seine eigene Ambiance.<br />
Ob Tourist, Rentner, Handwerker<br />
oder Geschäftsmann – alle<br />
sind willkommen. Die Mittagskundschaft<br />
findet neben À-lacarte-Angeboten<br />
drei Tagesmenus<br />
und einen Businesslunch.<br />
Natürlich ist und bleibt das<br />
Hotel Engel der ideale Ort für<br />
grosse und kleine Bankette.<br />
Wer möchte, kann in einem der<br />
50 frisch renovierten Zimmer<br />
übernachten. Gespannt darf<br />
man sein auf die Themenanlässe<br />
(z.B. Caribbean Night, Kinder&Esskultur<br />
etc.), die sich<br />
das neue Direktorenpaar ausgedacht<br />
hat. zen. ■<br />
Kasernenstrasse 10<br />
4410 Liestal<br />
Telefon 061 927 80 80<br />
Fax 061 927 80 81<br />
info@engel-liestal.ch<br />
www.engel-liestal.ch<br />
KITTIPON'S FINEST THAI CUISINE<br />
Hauptstrasse 127 4102 Binningen<br />
Telefon 061 421 20 42 Fax 061 421 59 95<br />
E-Mail: mail@kittipon-thai-restaurant.ch<br />
Do-Mittag Thai-Buffet à discrétion<br />
Für besondere Anlässe bis 14 Personen<br />
ist der Saal Siam im 1. Stock geeignet<br />
www.kittipon-thai-restaurant.ch<br />
Saal Siam
Change language