Stahl-Innovationspreis 2003 - Stahl-Informations-Zentrum

1. Preis Stahl-Design
C. HUGO POTT
GmbH & Co. KG
Ritterstraße 28
42659 Solingen
Tobias Huys
Diplomdesigner
Hauptstraße 42
69514 Laudenbach
Jury-Begründung
»Mit dem von Tobias Huys entworfenen
Spaghetti-Tester »AL DENTE« der
C. HUGO POTT GmbH gelingt es sicher,
eine einzige Nudel aus dem sprudelnden
Kochwasser zu fischen, um sie auf
ihren Garzustand zu testen. Der aufgebogene
Schlitz an der Spitze des
Küchenspezialwerkzeugs klemmt die
Nudel fest und verhindert ein Rückgleiten
in das Wasser. Das aus rostfreiem
Edelstahl gefertigte Küchengerät
besitzt eine geringe Wärmeleitfähigkeit
und ist einfach zu reinigen.Ausgezeichnet
werden die Genialität des Entwurfs,
der bereits viele Nachahmer gefunden
hat, sowie die hochwertige Umsetzung
durch den Hersteller.«
Spaghetti-Tester
»AL DENTE«
Seit Marco Polo im 13. Jahrhundert die
Nudel aus Asien nach Venedig brachte,
klingt die Anweisung gleich einfach: die
Spaghetti in kochendem Salzwasser
bissfest kochen. Wie lange das dauert,
hängt beispielsweise davon ab, ob der
Topf auf einem Elektro- oder einem
Gasherd steht. Also beginnt Mann oder
Frau ab der auf der Verpackung empfohlenen
Kochzeit für die Teigwaren,
mit Gabeln oder anderen Gerätschaften
im Topf zu stochern und zu fischen, um
eine, meist aber gleich mehrere Nudeln
aus dem siedenden Wasser zu heben.
Noch auf dem Weg zum Mund machen
sich diese jedoch mit Regelmäßigkeit