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REINHEFEN<br />
VINA REINZUCHTHEFEN FLÜSSIG<br />
Hervorragende Gäreigenschaft und Aromabildung.<br />
Aus dem Stamm Saccaromyces cerevisiae. Zugabe ohne Vorbehandlung. Kontrollierter Gärprozess,<br />
Vergärung mit geringer Schaumbildung, da Gärprozess langsamer abläuft, dadurch Erhalt wertvoller<br />
Bukettstoffe. Vollständige Durchgärung.<br />
Gärtemperatur 10°C bis 20°C.<br />
Flasche vor dem Öffnen nicht schütteln, da sie unter Kohlensäuredruck steht! Die sichtbare Angärphase<br />
mit Schaumbildung und Kohlensäureentwicklung liegt zwischen 3 bis 5 Tagen.<br />
Art.-Nr.<br />
Bezeichnung<br />
60050/G Brennmaische bis 50 l<br />
60051/G Brennmaische bis 100 l<br />
60052/G Brennmaische bis 300 l<br />
60053/G Brennmaische bis 600 l<br />
60054/G Brennmaische bis 1200 l<br />
60055/G Brennmaische bis 2500 l<br />
60056/G Brennmaische bis 5000 l<br />
Kaltgärhefen für Gärtemperaturen ab 5° C<br />
Art.-Nr.<br />
Bezeichnung<br />
60050/F Kaltgärhefe bis 50 l<br />
60051/F Kaltgärhefe bis 100 l<br />
60052/F Kaltgärhefe bis 300 l<br />
60053/F Kaltgärhefe bis 600 l<br />
60054/F Kaltgärhefe bis 1200 l<br />
60055/F Kaltgärhefe bis 2500 l<br />
60056/F Kaltgärhefe bis 5000 l<br />
Seite 70<br />
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