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MOSTVEREDELUNGSMITTEL<br />
VINA-GETRÄNKEGRUNDSTOFF – zur geschmacklichen Abrundung von Mosten und<br />
Weinen. Der zur Nachsüßung enthaltene Süßstoff ist auch für Diabetikergetränke geeignet. Fruchtmus<br />
aus Tamarinden verstärken den fruchtigen Geschmack. Die Zudosierung ab 1 ml Getränkegrundstoff je<br />
Liter Saft oder Wein richtet sich nach dem persönlichen Geschmacksempfinden von leicht bis lieblich.<br />
Gewerbsmäßige Verwendung nur für künstliche Kaltgetränke.<br />
Art.-Nr. Inhalt Art.-Nr. Inhalt<br />
22696 50 ml 22698 250 ml<br />
22697 125 ml 22699 1000 ml<br />
SÜSSGOLD – flüssig zum Süßen ohne Kalorien und Kohlenhydrate von<br />
Limonaden, Fruchtsäften, Obst- und Beerenweinen – ohne Nachgärung –<br />
zum Kochen und Einkochen.<br />
5 ml entsprechen der Süßkraft von 500g Zucker<br />
Art.-Nr. Inhalt<br />
60096 50 ml = 5 kg Zucker<br />
KRÄUTER-, SPIRITUOSEN- UND LIKÖRAROMEN,<br />
GRUNDSTOFFE, NEUTRALALKOHOL<br />
Kräuterspirituosen – selbst hergestellte Kräuterspirituosen sind viel gefragte Spezialitäten.<br />
Gerade in der Kleinbrennerei lassen sich solche Produkte sehr gut unter Verwendung von Korn und<br />
Obstbränden oder zum Mitbrennen in der Maische herstellen. Voraussetzung ist eine einwandfreie<br />
Beschaffenheit des verwendeten Brandes bzw. der Maische. Empfehlenswert zur Herstellung sind<br />
komplette Kräutermischungen oder die einfachere Verwendung von fertigen Kräuterdestillaten speziell<br />
für Kräuterspirituosen.<br />
KRÄUTERMISCHUNGEN - Kräutermischung zum Mitdestillieren ist eine Komposition von<br />
getrockneten Früchten, Samen, Schalen, Rinden, Blättern und Wurzeln von nahezu 40 verschiedenen<br />
Pflanzen. Die bekanntesten Bestandteile sind u. a. Anis, Kardamom, Koriander, Enzian, Fenchel,<br />
Holunder, Ingwer, Krauseminze, Kümmel, Nelke, Pomeranze, Süßholz, Thymian, Wacholder, Wermut<br />
und Zimt.<br />
KRESSBRONNER MISCHUNG<br />
Vielfach prämiert – intensive Kräuternote.<br />
ORIGINAL KENEL'S “MYTHEN”<br />
„Mythen“ – leichte Anisnote.<br />
Art.-Nr. Inhalt Art.-Nr. Inhalt<br />
22500 1 kg Kräutermischung 22503 1 kg Kräutermischung<br />
SCHWEIZER ALPENKRÄUTER<br />
40 verschiedene Kräuter.<br />
Art.-Nr. Inhalt<br />
22501 1 kg<br />
Auf Wunsch erhalten Sie von uns<br />
individuell zusammen gestellte<br />
Kräutermischungen!<br />
Seite 92<br />
Besuchen Sie uns im Internet unter: www.rekru.de und www.vina-reinhefen.de
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