Holzwirtschaft | w.news 06.2016

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I H K + R E G I O N S ie ist inzwischen sprichwörtlich, die „Landliebe“ bei der Friesland Campina Germany GmbH in Heilbronn. Seit die Gesellschaft, die zur niederländischen Royal Friesland Campina-Genossenschaft mit Sitz in Amersfoort gehört, wegen genmanipuliertem Futter 2005 in die Schlagzeilen kam, hat sich vieles verändert. Seit 2008 füttern die „Landliebe-Bauern“ ihre Kühe nur noch mit traditionellen, heimischen Futterpflanzen wie Gras, Raps und Lupinen, die sie auf eigenen Wiesen und Feldern anbauen. Auch zugekauftes Futter ist seitdem gentechnikfrei. Und seit 2010 sind alle Basisprodukte der Marke „Landliebe“ ohne Gentechnik, auch die Milch für die Joghurts und andere Milchprodukte. Parallel dazu fördert die Genossenschaft die Bauern bei der artgerechten Haltung der Kühe. Bauern, die ihre Milchkühe an mindestens 120 Tagen sechs Stunden am Tag auf der Weide grasen lassen, erhalten einen „Weidegangzuschlag“ von einem Euro pro 100 Kilogramm Milch. „Auch Teilweidegang wird belohnt“, sagt Pressesprecherin Sybille Erhardt. ”Landliebe ist nicht nur eine Marke, sondern zugleich Programm und Passion. “ Peter Weltevreden, Vorsitzender der Geschäftsführung Friesland Campina Germany GmbH Wertschöpfung gestiegen Hochwertige und gesunde Nahrungsmittel anzubieten, gehört zur Strategie „Route 2020“. Unter dem Motto „nourishing by nature“ (gesund ernähren mit Hilfe der Natur) setzt Friesland Campina auf naturnahe Produktionsbedingungen. Dadurch will die Genossenschaft vor allem auch die Landwirte stärken, „da - mit diese positiv in die Zukunft schauen und ein gutes Auskommen haben“, erklärt Sybille Erhardt. Die Rechnung scheint aufzugehen. Obwohl die EU-Milchquote seit 2015 weggefallen, die Milchmenge deutlich gestiegen ist und die Milchpreise in den Keller gesunken sind, ist die Wertschöpfung bei den Vertragsbauern der Genossenschaft im vergangenen Jahr um 20,5 Prozent gestiegen. Insgesamt hat der Konzern 2015 mit seinen 13.542 Betrieben und über 22.000 Mitarbeitern rund 11,3 Milliarden Euro erwirtschaftet. Der Betriebsgewinn stieg um 17,8 Prozent auf 576 Millionen Euro. Die deutsche Niederlassung beschäftigt 1.300 Mitarbeiter, davon 690 im Hauptwerk in Heilbronn. Weitere Produktions- Die wohl bekannteste Marke aus dem Hause Friesland Campina ist Landliebe. 8 w.<strong>news</strong> JUNI 2016
standorte sind Köln, Gütersloh und Scheff lenz. In Köln werden in erster Linie Milchgetränke, Schulmilch und Quark hergestellt, in Gütersloh unter anderem gestrudelte Desserts, in Scheff - lenz Frisch- und Schichtkäse und in Heilbronn hauptsächlich die Landliebe- Produkte Joghurts und Desserts. Milchkuh 4.0 Mittlerweile ist der Produktionsprozess der „Landliebe“-Produkte durchgehend computergesteuert. „Auch wenn wir Industrie 4.0 als Begriff bei uns nicht verwenden, haben wir vom Melken der Kuh bis zum Verkauf beispielsweise eines Himbeer-Jogurt-Bechers eine vollständige Kontrolle über jeden Arbeitsschritt. Oder anders herum: Der Himbeer- Joghurt-Becher weiß von Anfang an, von welchem Hof seine Milch stammt, woher die Früchte kommen, wann er auf welchen Maschinen befüllt wird und wohin er geliefert wird. Nur seinen Endverbraucher kennt er noch nicht“, skizziert Peter Weltevreden, Vorsitzender der Geschäftsführung, den digitalisierten Produktionsprozess der Zukunft. Holländischer Käse bei Deutschen beliebt Für die niederländische Konzernmutter vertreibt die deutsche Tochtergenossenschaft auch dessen Käsespezialitäten. „In Deutschland wird vergleichsweise viel Käse gegessen, besonders bekannt ist unsere Käsemarke Frico“, erklärt Sybille Erhardt. Deutschland ist einer der Hauptabsatzmärkte für holländischen Käse außerhalb der Niederlande. 211.000 Tonnen werden aus den Niederlanden nach Deutschland exportiert – 65 Prozent davon stammen von Friesland Campina. In Heilbronn wurde deshalb in ein großes Käselager investiert. „Hier lagern wir auch Käse von anderen Produzenten“, sagt Werksleiter Marcus Heil – ein Gewinn bringendes Zusatzgeschäft. In den letzten zehn Jahren hat Friesland Campina deutschlandweit über 35 Millionen Euro in Modernisierungen investiert, in die Sicher heit der Produktionsprozesse, neue Abfüllmaschinen und in Automatisierungen. Derzeit werden am Standort Heilbronn Eingangs- und Außenbereiche modernisiert und die Produktionsanlagen technologisch weiterentwickelt. ▼ In der Produktion bei Friesland Campina. JUNI 2016 w.<strong>news</strong> 9
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