Verfahrenstechnik 3/2018

TOP-THEMA I LEBENSMITTELTECHNIK
Alles im Blick
Die Lebensmittel- und Getränketechnik trifft sich im März in Köln
Die Anuga Foodtec ist die international
führende Zulieferermesse
der Getränke- und Lebensmittelindustrie.
Vom 20. bis 23. März
2018 stellt sie das erneut unter
Beweis: Rund 1 700 Anbieter aus
mehr als 50 Ländern zeigen auf
140 000 m 2 Ausstellungsfläche ihre
Neuheiten rund um die Herstellung
und Verpackung aller Lebensmittel.
Begleitet wird das umfassende Ausstellungsangebot
der Anuga Foodtec auch
in diesem Jahr von einem facettenreichen
Event- und Kongressprogramm. Zielgruppenspezifische
Vorträge, Konferenzen,
Foren, Guided Tours, Sonderschauen und
Networking-Events bieten zusätzliche Impulse
und einen Mehrwert für Aussteller
und Besucher. Das Top-Thema der Anuga
Foodtec 2018 ist Ressourceneffizienz.
Produktionsprozesse optimieren, den Energie-
und Wasserverbrauch reduzieren, den
Verlust von Lebensmitteln so gering wie
möglich halten: Das und noch viel mehr
beleuchtet die halbtägige Eröffnungskonferenz,
die sich komplett dem Thema Ressourceneffizienz
widmet.
Vielfalt garantiert
Von der Lebensmittel- und Getränketechnologie
über Verpackung bis hin zu aktuellen
und zukünftigen Trends: Die Fachforen
der Messe eröffnen zahlreiche Möglichkeiten,
mit nationalen und internationalen Experten
Informationen auszutauschen.
Die Guided Tours bieten einen kompakten
und informativen Überblick über bestimmte
Themenbereiche der Lebensmittel-
und Getränkeindustrie. Im Rahmen der
Rundgänge präsentieren und erläutern ausgewählte
Aussteller ihre Produkte, Anlagen
und Funktionen live vor Ort. Interessierte
Besucher können täglich an verschiedenen
Rundgängen teilnehmen. Die Guided Tours
haben unter anderem Robotik, Industrie
4.0, Flexibilisierung der Füll- und Verpackungstechnik,
Fleischereitechnologie,
Molkereitechnologie sowie Verpackungsmaterialien
zum Thema.
In der Speakers Corner präsentieren Aussteller
der Anuga Foodtec 2018 ihr Unternehmen,
ihre Produktpalette und/oder ihre
Neuheiten einem breiten Fachpublikum.
Über die gesamte Messelaufzeit steht alle
30 Minuten ein anderes Thema auf dem
Programm. Zudem dürfen sich Fachbesucher
auf Sonderschauen wie die Robotik-
Pack-Linie oder eine spezielle Ausstellung
rund um das Thema Packaging Design
freuen. Wer eine bestimmte Maschine einmal
in Aktion sehen möchte, kann sich kurz
vor Messestart über die Maschinenvorführzeiten
online informieren. Über die Veranstaltungssuche
und die Option „erweiterte
Suche/Themenbereich“ gelangen Interessierte
zu den jeweiligen Kategorien und den
Maschinenvorführzeiten.
www.koelnmesse.de
Infos zur Messe
Termin: 20. bis 23. März 2018
Öffnungszeiten: täglich 9–18 Uhr
Eintrittspreise: Tageskarte 27,50 EUR im
Vorverkauf, 55 EUR an der Tageskasse
Ort: Messe Köln
Aussteller: ca. 1 700
Internet: www.anugafoodtec.de
18 VERFAHRENSTECHNIK 3/2018