Verfahrenstechnik 3/2018

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Aircraft Interiors Expo, Hamburg – Stand 1UD11
Hannover Messe – Halle 17 Stand H04
Hygienische Kreiselpumpen
Dieser Pumpenhersteller zeigt auf
der Messe sein komplettes
Spektrum hygienischer Kreiselund
Verdrängerpumpen.
Besonderes Augenmerk legt das
Unternehmen in diesem Jahr auf
sein Kreiselpumpenportfolio: Das
Komplettprogramm umfasst die
normalsaugende Baureihe FP, die
auch als Hochdruckvariante FPH
lieferbar ist, die mehrstufigen
Hochdruckpumpen FM, die
Hybridpumpen FPC zur Förderung
von Flüssigkeiten mit Gasanteilen
sowie die selbstansaugenden Seitenkanalpumpen der
FZ-Baureihe. Mit diesen Optionen ist es möglich, alle Einsatzfälle
in der hygienischen Prozesstechnik im Viskositätsbereich
< 800 mPa s abzudecken – egal, ob die Anforderung darin besteht,
hochwertige, niedrig viskose, scherempfindliche Fördermedien
mit der FP zu transportieren, oder Flüssigkeiten mit einem
Gasanteil von bis zu 60 % bei diskontinuierlichem Zulauf mit der
FPC zu fördern. In Filtrationsanlagen wird die kontinuierliche
Produktzirkulation unter Systemdruck innerhalb der Kreisläufe
mithilfe der Hochdruckpumpe FPH gesichert. Last but not least
sind für die CIP-Reinigung der Produktionsanlagen FP-Pumpen
für den Zulauf der Reinigungsmedien und die selbstansaugenden
FZ-Pumpen im Reinigungsrücklauf die optimalen
Förderaggregate.
Halle 10.2, Stand G20
www.fristam.de
Flexibler Hordentrockner
Der multifunktionale Hordentrockner
Airgenex Food eignet
sich für kleinere hochwertige
Mengen an Lebensmitteln.
Der Trockner verfügt über
einen Hordenwagen, der mit
Blechen und Hordenwannen
in verschiedenen Größen und
Ausführungen bestückt
werden kann. Somit können
Produkte einlagig oder in
Schütthöhen bis 100 mm getrocknet werden. Mit nur wenigen
Handgriffen erfolgt der Umbau des Hordenwagens, sodass dieser
für den jeweiligen Einsatz bereit ist. Ein zusätzlich integriertes
Saftauffangsystem dient zur Wiedergewinnung wertvoller Säfte
bspw. bei stark saftenden Beeren. Basis der Kondensationstrocknung
auf Wärmepumpenbasis ist extrem trockene Luft in
Kombination mit der richtigen Luftführung, um die Produkte
homogen und sicher zu trocknen.
Die Trocknung findet in einem Temperaturbereich von 20–90 °C
statt. Dadurch werden die Lebensmittel schonend getrocknet. Da
das System energetisch geschlossen ist, ist die Trocknung
klimaunabhängig. Dies alles wirkt sich außerdem positiv auf
Aroma, Inhalts- und Geschmacksstoffe sowie Optik der jeweiligen
Produkte aus – wie bereits realisierte Projekte zeigen. Für größere
Mengen konzipiert Harter Sonderanlagen, die je nach Produkt
und Prozess als Chargentrockner oder auch als kontinuierliche
Lösungen realisiert werden.
Halle 10.1, Stand C49
www.harter-gmbh.de
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38 VERFAHRENSTECHNIK 3/2018