Allgäu Alternativ 3/2018

Umwelt
Obst von der Wiese
Der Apfel fällt nicht weit vom Stamm
Eine Streuobstwiese
besteht aus Apfel-, Birnen-,
Kirsch-, Pflaumen-,
Zwetschgen- und
Wallnussbäumen
Die Do-It-Yourself-Mentalität wächst und wächst – Menschen nähen ihre eigene
Kleidung, bauen ihre eigenen Möbel, pflanzen ihr eigenes Gemüse im Garten an.
Doch vor Obst schrecken die meisten zurück. Vielen fehlt der Platz, manchen vielleicht
das Geld, dabei werden Streuobstwiesen von verschiedenen Seiten gefördert.
Ravensburg macht es vor: Das Landschaftsbild
der Region ist von Streuobstwiesen geprägt.
Allerdings verschwinden sie, überaltern oder
werden nicht ausreichend gepflegt.
Daher greift der Landkreis den Besitzern nun unter
die Arme und packt mit an. Im Rahmen des Projektes
»1000 schnittige Obstbäume« führen ausgebildete
Fachwarte für Obst- und Gartenbau in den Wintermonaten
die Schnittmaßnahmen durch, die wichtig
für das Baumwachstum sind. Neben einem fachgerechten
Pflegeschnitt erhalten die Eigentümer wertvolles
Wissen zur Baumpflege und zur Bewirtschaftung
vom Grünland.
Vielfältige Verwendung
Im Allgäu sind Streuobstwiesen selten, denn das
geeignete Klima fehlt. Aber die, die da sind, sind eine
Bereicherung für die Landschaft, die Tiere und jeden
Garten. Eine Streuobstwiese an sich besteht meist aus
verschiedenen Obstsorten. Zum Großteil sind es Apfelbäume,
es ist jedoch selten, dass eine solche Wiese
allein von Äpfeln bevölkert wird. Dazu kommen Birnen-,
Kirsch-, Pflaumen-, Zwetschgen- und Walnussbäume
jeglichen Alters.
»Eine Streuobstwiese ist geprägt von Vielfalt«, bestätigt
Roswitha Weißenbach, erste Vorsitzende des
Kreisverbandes für Gartenbau und Landespflege
Oberallgäu Nord. Die Pflanzen benötigen ausreichend
Abstand, damit sich ihre wirre Baumkrone bilden
kann, aber der natürliche Obstgarten braucht auch viel
Pflege. Während die Früchte als Tafelobst oder für
Most und Brände genutzt werden können, dient die
Wiese als Viehweide oder gemäht als Futter. Zusätzlich
können auf den Streuobstwiesen 2000 bis 5000 verschiedene
Tierarten leben. Doch bevor das Obst ge-
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