Berliner Kurier 27.03.2019

Weitere Magazine

Empfehlungen

Info

10 BERLIN BERLINER KURIER, Mittwoch, 27.März2019 Hier ist vanGogh Mit Bohnen, Brokkoli und Zuccini lächelt hier da Vincis „Mona Lisa“. total Stulle Bloggerin Marie Sophie Hingst zeigt,wie man mit Lebensmitteln Gemälde aufs Brot zaubert Berlin – Mit Essen spielt man nicht. Doch einige Menschen sehen das anders und haben weltberühmte Kunstwerke nachgebastelt –als Brotbelag. Zu ihnen gehört Internet-Bloggerin Marie Sophie Hingst, die sich schon mal einen van Gogh auf die Stulle schmiert. Wer noch ein paar Reste im Kühlschrank hat, kann sich als Künstler versuchen. Bei Twitter und Instagram finden sich viele Beispiele, wie Leute bekannte Werke auf Brot nachbauen. Für Vincent van Goghs „Sternennacht“ eignen sich Schwarze Johannisbeeren, Quark und ein Klecks Senf, vielleicht die Tube „mittelscharf“. Die „Mona Lisa“ bekommt mit Brotrinde und Champignons Kontur. Und Gustav Klimts „Der Kuss“ zeigt Lakritz und Gurkenkerne. Vergangenen Sommer rief Bloggerin Marie Sophie Hingst im Internet auf, solche Stullenkunstwerke ins Netz zu stellen. Aus dem Projekt ist nun das Buch Mit Brombeeren, Karotte, Gurkenkernen, Senf und Nutella auf Toast: „Der Kuss“von Gustav Klimt. Baby Tim Gurke, Banane, Paprika und Heidelbeeren –fertig ist auf dem Brot van Goghs „Sternennacht“. Große OP an einer kleinen Lunge DerJunge kammit einer Fehlbildung zur Welt.Helios-Ärzte retteten ihm das Leben Von CHRISTIAN GEHRKE Buch – Schon vor der Geburt ist der Zustand des <strong>Berliner</strong> Jungen kritisch. Weil Tims Zwerchfell defekt ist, sind Bauchorgane in den Brustkorb gerutscht und drücken die Lunge ab! Die Ärzte am Helios Klinikum in Buch müssen ihn sofort nach der Entbindung operieren. Nur so retten sie Tims Leben. Inzwischen ist er zwei Monate alt. Die Klinik hat er verlassen. Doch sein Kampf geht weiter. Das Zwerchfell trennt den Brustkorb vom Bauch, nur mit ihm kann die Lunge atmen. Den Ärzten ist es in einem dreistündigen Eingriff gelungen, die Organe wieder an den richtigen Platz zu bringen und das Zwerchfell zu reparieren. Kein Routine-Eingriff, denn Tims Erkrankung ist besonders selten: Nur etwa 1 von etwa 2000 bis 5000 Kindern kommt mit dieser Diagnose auf die Welt. „Die Patienten haben extreme Schwierigkeiten bei der Lungendurchblutung, auch während der OP. Doch Tim hatte gute Voraussetzungen, er Foto: Thomas Oberländer ist ein Kämpfer“, erklärt Oberarzt Dr. Egmont Harps vom Helios Klinikum. Zwölf Tage nach dem Eingriff muss Tim noch beatmet werden, zwei weitere Nach der OP musste Timinder Klinik noch zwölf Tage beatmet werden. Wochen bleibt er im Krankenhaus in Buch. Auch zu Hause überprüfen die Ärzte weiter seinen Zustand. „Es ist wichtig, dass er viel trinkt und wächst. So kann sich die zurückgedrängte Lunge erholen“, sagt Dr. Harps. Wenn Tim sich das erste Jahr gut entwickele, kann er ein normales Leben führen, prognostiziert der Arzt. Er empfiehlt dem Jungen sogar Aktivität: „Er soll bloß nicht zu Hause sitzen. Viel Sport trainiert die Lunge.“ Wenn Tim größer wird, sei nur einmal im Jahr eine Arzt-Untersuchung notwendig. Für Eltern ist es nicht einfach, wenn sie vor der Geburt erfahren, dass mit ihrem Kind etwas nicht stimmt. Dr. Harps rät: „Keine Panik. Fälle wie Tim brauchen aber echte Spezialisten und Kliniken mit geeigneten Beatmungsgeräten.“
BERLIN 11 Avocado, Weintrauben, Johannisbeeren –das Selbstbildnis der Malerin Frida Kahlo auf Graubrot. Bloggerin Marie Sophie Hingst (31)fing vor einem Jahr mit ihrer Brotkunst im Internet an. Fotos: dpa, Dumont-Buchverlag „Kunstgeschichte als Brotbelag“ (Dumont, 15 Euro) geworden. Dafür hat Herausgeberin Hingst einiges auf ihren Stullen ausprobiert. Schlecht funktioniere, was schnell flüssig werde. Zum Beispiel Honig. Ihr Vater habe auch mit Gänseschmalz experimentiert, was sich ebenfalls als komplex erwiesen habe. „Ansonsten ist der Kühlschrank eine unerschöpfliche Quelle von Kunstmaterial. Man kann eigentlich kaum was Besseres finden“, sagt die 31- Jährige. Die promovierte Historikerin lebt in Irland, hat deutsche Wurzeln und unter anderem in Berlin studiert. Den Start ihrer Brotkunst im Internet fing mit dem Nachbau eins abstrakten Werks von Piet Mondrian an. „Das ist ja relativ symmetrisch. Und ich dachte, das sei ein ganz gutes Brot, um sich mal warm zu laufen.“ Es war mit Tomaten, Käsewürfeln, Heidelbeeren und Ziegenfrischkäse belegt. Nach und nach hätten sich ihr immer mehr Menschen im Netz ange- von schlossen. Der Plan Hingst: Sie wollte das Internet zu einer Art Ausstellung für Brotkunst- aus werke aller Welt machen. Dass so viele Menschen mitmachten, hätte die Bloggerin nicht er- wartet, sagt sie. Manche schickten Bilder, in dem sie mit Lebensmitteln auf Brotscheiben zum Beispiel ein Selbstporträt der Mexikanerin Frida Kahlo nachgebaut haben. Andere zauberten Yves Kleins „Monochrom Blau“ aufs Brot. Für das Buch hätten sie auch ein paar „Auftragsbrote“ vergeben, damit mehr Originalwerke von weiblichen Künstlern dabei sind, sagt Hingst. Basteln mit Essen, damit dürfte so mancher Erfahrung haben. Stichwort Mettigel. Die Satirezeitschrift „Titanic“ hat einmal zum „Basteln mit Bier“ aufgerufen. Ernsthafter versuchen Eltern seit jeher, ihren Kindern mit Tricks Gesundes zum Frühstück oder Abendbrot unterzujubeln. Zum Beispiel mit einem gezackten Zauberapfel. Aber auch in der Kunstgeschichte gibt es Beispiele, in denen sich Essen wiederfindet. Der Italiener Giuseppe Arcimboldo malte im 16. Jahrhundert Gemüsemenschen. Gesichter aus Rüben und Zwiebeln, Trauben und Äpfeln. Die Schweizer Peter Fischli und David Weiss arrangierten vor 40 Jahren Wurst und Abfälle. Es entstand die „Wurstserie“. Heute bauen manche „Essenskünstler“ mit Wurstscheiben den US-Präsidenten Donald Trump nach. Aber darf man mit Essen spielen? Im Deutschen gibt es dazu ein eindeutiges Sprichwort: „Mit Essen spielt man nicht!“ Auch Hingst wird immer wieder gefragt, ob man mit Lebensmitteln Quatsch machen darf. Sie glaube aber, dass Kunst alles dürfe, sagt Marie Sophie Hingst. Julia Kilian Ausweichmanöver? Radfahrerin schwer verletzt Kreuzberg –Eine Radfahrerin (53) hat sich bei einem Sturz schwere Verletzungen zugezogen. Sie hatte laut Polizei bei Grün die Gneisenaustraße überquert. Als eine Autofahrerin (29) mit ihrem Wagen rechts abbog, geriet die Radlerin ins Straucheln und stürzte. Sie verletzte sich an Kopf und Rumpf und wurde ins Krankenhaus gebracht. Ob die Frau stürzte, weil sie dem Auto ausweichen wollte, war laut Polizei zunächst unklar. Kita-Verbot Verdacht auf Windpocken Stahnsdorf –Nach einem Windpocken-Verdacht an einer Kita im Stahnsdorf sind dort 21 Kinder zeitweise vom Besuch ausgeschlossen worden, so ein Landkreis-Sprecher. Bei den 38 Kita-Kindern sei der Impfstatus abgefragt worden: Für zwölf konnte keine Impfung nachgewiesen werden, bei acht war der Status noch unklar. Diese 20 dürfen ebenso wie das Kind mit Windpocken-Verdacht zunächst die Kita nicht besuchen. trauer Was ein Mensch an Gutem in die Welt hinausgibt, geht nicht verloren. Albert Schweitzer Irmgard Fritz *19.01.1938 †04.03.2019 aus dem Prenzlauer Berg Urnenbeisetzung 29.03.2019, 11.00 Uhr, St.-Georgen-Friedhof Templin, Bahnhofstraße. Der von hier <strong>Berliner</strong> adressen Lieferung und Altmöbelentsorgung gratis! Seniorenbonus 400,- € einzulösen beim Kauf einer Polstergarnitur bis 30.03.2019 Komfort POLSTERMÖBEL • klein und kompakt •seniorengerechter Service •abgestimmt auf die Bedürfnisse •kostenlose Anlieferung bei Neukauf von Senioren •kostenlose Altmöbelentsorgung •verschiedene Sitzhöhen, •kostenlose Hausbesuche Sitztiefen und Sitzhärten •individuelle Beratung, •verschiedene Größen – auch bei Ihnen zu Hause auch für kleinereWohnbereiche •Jetzt neu: Neubezug und Aufpolsterung Vereinbaren Sie hierfür einen Termin unter 030-27491872 Hindenburgdamm 58 a, 12203 Berlin-Lichterfelde/Nähe Rathaus Steglitz www.komfort-polstermöbel.de, Bus M85, 188, 283, 285 Telefonische Anzeigenannahme: 030 2327-50 TERRASSENDACH mitDreh-Lamellen „Bei Sonne auf ... bei Regen zu.“ Sonderkonditionen fürReferenzobjekte Kostenlose Beratung unter 030-26325198 www.allweda.de ·allweda-nord@email.de ·Dipl.-Ing. W. Moldenhauer
Seite 1 und 2: PostvertriebsstückA11916/Entgelt b
Seite 3 und 4: * SEITE3 BERLINER KURIER, Mittwoch,
Seite 5 und 6: * SEITE5 BERLINER KURIER, Mittwoch,
Seite 7 und 8: * Kolumne Chin Meyer: Warum wir kei
Seite 9: ab Mittwoch 27.März Apfel Shampion
Seite 13 und 14: * BERLIN 13 Mit diesem Auto, so gla
Seite 15 und 16: MEDIZIN Der große KURIER-Ratgeber
Seite 17 und 18: * KULTUR SEITE17 BERLINER KURIER, M
Seite 19 und 20: kaufangebote marzahn/ hellersdorf B
Seite 21 und 22: * Jordan Torunarigha musste in dies
Seite 23 und 24: * BERLINER KURIER, Mittwoch, 27.Mä
Seite 25 und 26: * AUTO * SEITE25 BERLINER KURIER, M
Seite 27 und 28: FERNSEHEN 27 KABEL 1 RBB MDR RTL 2
Seite 29 und 30: * PANORAMA SEITE29 BERLINER KURIER,
Seite 31 und 32: ** PANORAMA 31 Michael Avenatti mit
Seite 33 und 34: Das Rätsel-Duell Treten Sie an geg
Seite 35 und 36: DAS RÄTSEL-DUELL 3 BUCHSTABENGEWIR

Berliner Kurier 27.03.2019

Erfolgreiche ePaper selbst erstellen

Template löschen?

Als Template speichern?