akzent Magazin August '19 GB

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SEEZUNGE | GERÜCHTEKÜCHE
www.akzent-magazin.com
cab. Ein Buch (nicht nur) für Fast-
Food-Junkeys: „Die Fast Food
Falle: Wie McDonald’s und Co. auf
Kosten unserer Gesundheit Milliarden
verdienen“. Der österreichische
Autor Harald Sükar, 13 Jahre lang
Manager bei McDonald’s, sieht
sich – auch wegen eigener gesundheitlicher
Probleme aufgrund von
Fehlernährung – veranlasst, insbesondere
Eltern eindringlich vor Fast
Food zu warnen. Die Kernaussage:
McDonald’s und Konsorten arbeiteten
konsequent daran, schon Kinder
als Kunden zu gewinnen, um sie auf
Lebenszeit für das ungesunde, auf
Zucker, Fett und Salz basierende Essen
zu programmieren. Das Ergebnis
seien Übergewicht und Diabetes.
(Er-)Kenntnisse aus erster Hand.
GERÜCHTEKÜCHE
1D – Bad Schussenried | cab.
Das Ott Spezial der Schussenrieder
Brauerei wurde beim
Meiniger’s International Craft
Beer Award mit der Goldmedaille
ausgezeichnet. Der Award macht
es sich seit 2014 zur Aufgabe, den
Verbrauchern eine Orientierungshilfe
in der Vielzahl an neuen Bierstilen
und traditionellen Bierspezialitäten
zu bieten. Rund 1200 Biere aus
35 Ländern konkurrierten diesmal
in Neustadt/Weinstraße um eine
Auszeichnung. Das im Herbst 2016
eingeführte Ott Spezial gewann
bereits fünf Goldmedaillen, darunter
den World Beer Cup 2018.
www.schussenrieder.de
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CH – Kreuzlingen | cab. Die Pilzsaison
ist in vollem Gange. Aber wer
kennt sich schon wirklich gut aus
mit den (zumeist) schmackhaften
Funden? Sicherheit beim Pilzesammeln
bietet bis Ende Oktober die
Pilzkontrolle im Begegnungszentrum
Trösch, Hauptstrasse 42 in
Kreuzlingen. Pilzkontrolleur Uwe
Winkler und die beiden zertifizierten
Stellvertreterinnen Monika Engeler
und Doris Tuchschmid schauen dort
donnerstags und sonntags von 18
bis 19 Uhr auf die Pilzfunde. Für
Pilzgenuss ohne Reue.
D – Radolfzell | cab. Wie schon
im vergangenen Jahr regnete es
Auszeichnungen für Schlör: Vom
Testzentrum Lebensmittel der
DLG (Deutsche Landwirtschafts-
Gesellschaft) gab es fünf Gold-, 15
Silber- und fünf Bronze-Medaillen.
Im Rahmen der Internationalen
Qualitätsprüfung für Frucht- und
Erfrischungsgetränke prüfen die
Experten der DLG Produkte auf
Aussehen, Farbe, Klarheit, Geruch,
Geschmack, Typizität und Harmonie
und verteilen daraufhin die
Auszeichnungen „DLG-prämiert“ in
Gold, Silber oder Bronze. Für Schlör
wieder ein schöner Qualitätsbeweis.
Schlör Bodensee-Fruchtsaft
GmbH & Co KG
Eisenbahnstraße 20
D-78315 Radolfzell
+49 (0)7732 99 710
2D – Emmingen-Liptingen | cab.
Der Schenkenberger Hof hat
neue Gastgeber. Mit Michaela Merz
und Bastian Würz hat Inhaberfamilie
Mangold ein Pächterpaar gefunden,
welches das bisherige Konzept einer
anspruchsvollen Regionalküche weiterentwickelt.
Das Traditionsgasthaus
neben der Schenkenberger Wallfahrtskirche
ist seit vielen Jahren ein
beliebtes Ausflugsziel. Eine Spezialität
sind Wildgerichte aus eigener Jagd.
Schenkenberger Hof
Schenkenbergerhof 22
D-78576 Emmingen-Liptingen
+49 (0)7465 92 02 950
www.schenkenberger-hof.com
Mi-So 12-22 Uhr,
Mo + Di Ruhetage
3D – Konstanz | cab. Ein
Kunst-Café im Paradies:
Direkt neben Edeka bietet der
Künstler Türel Süt etwas Außergewöhnliches
an. In seinem „Sense
of the Colours Art Centre“ kann
man sich drinnen wie draußen zur
original englischen Teatime niederlassen,
mit feinem Porzellan, Cream
Tea und Scones, aber auch Kaffee
und selbstgemachte Limonaden
trinken. Man kann bei einem von
14 verschiedenen Workshops beispielsweise
einiges über die eigene
Wahrnehmung und Sehphänomene
lernen oder Kunstunterricht in
einem Dark Room erleben (auch
für Kinder!). Oder zum Spieletag
kommen, in der Regel samstags
zwischen 10 und 18.30 Uhr. Alles in