Alnatura Magazin Januar 2021
Fleischalternative aus Pilzen // Wie wir uns klimafreundlicher ernähren // Spezial: Im Gespräch mit Niko Rittenau und Sebastian Copien
Fleischalternative aus Pilzen // Wie wir uns klimafreundlicher ernähren // Spezial: Im Gespräch mit Niko Rittenau und Sebastian Copien
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ZU BESUCH BEI NABIO<br />
Nachhaltig und lecker<br />
... auch wenn es mal<br />
schnell gehen muss<br />
Immer mehr Menschen<br />
wünschen sich einen<br />
nachhaltigen Lebensstil, der<br />
sich auch flexibel in ihren Alltag<br />
integrieren lässt. Für alle, die<br />
sich nicht zwischen bewusster<br />
Ernährung und blitzschneller<br />
Zubereitung entscheiden<br />
wollen, hat Nabio pfiffige<br />
Alternativen. Und einige<br />
Kreationen wie die Saison-<br />
Aufstriche gibt es sogar exklusiv<br />
nur bei <strong>Alnatura</strong>!<br />
B<br />
Bowls sind aktuell nicht<br />
nur sprichwörtlich in aller<br />
Munde und gerade als Mittagssnack<br />
eine beliebte Wahl. Da die Zeit im<br />
Alltag aber nicht immer ausreicht, um sich<br />
in der Pause die Lieblingsbowl selbst zu zaubern,<br />
gibt es die Veggie Bowls von Nabio<br />
jetzt als haltbares Produkt für den Vorratsschrank<br />
oder die Schreibtischschublade:<br />
Mit knackigen Hülsenfrüchten, saftigem Gemüse<br />
und eiweißreichen Saaten sind die<br />
veganen Veggie Bowls die perfekte Mahlzeit<br />
für alle, die Zeit sparen, aber trotzdem<br />
bewusst genießen wollen. Hinter Nabio<br />
und der Idee für nachhaltige Convenience-<br />
Produkte stehen Donata von Reiche und<br />
Felicitas von Heinz. Die beiden Schwestern<br />
führen Nabio als einen innova tiven Zweig<br />
der NABA Feinkost GmbH (Nahrungsmittel<br />
aus biologischem Anbau), die langjähriger<br />
Lebensmittelproduzent für verschiedene<br />
Bio-Handelsmarken ist. In Berlin entwickelt<br />
das Nabio- Team inmitten der quirligen<br />
Die Veggie Bowls sind mit beigelegtem<br />
Holzlöffel die ideale To-go-Mahlzeit.<br />
Dazu entwickelt Nabio mit einfallsreichen<br />
Kreationen wie Chili con Quinoa vegane<br />
Eintopf-Klassiker weiter und bringt Abwechslung<br />
in den Kochtopf. Und für alle Fans asiatischer<br />
Küche zaubern die veganen Reisglück-<br />
Kreationen im Handumdrehen eine gute Portion<br />
Fernost auf den Teller – natürlich auch vegan.<br />
Start-up-Szene – die junge Mannschaft um<br />
die beiden Schwestern hat selbst eine Altbauwohnung<br />
bezogen – neue Produktideen,<br />
speziell passend für die Bedürfnisse<br />
der jungen urbanen Zielgruppe. Produziert<br />
werden die Bio-Produkte von Nabio nicht<br />
weit weg in Gierstädt, in der Nähe von<br />
Erfurt. Neben den Veggie Bowls finden sich<br />
im Sortiment zum Beispiel auch Eintöpfe,<br />
Reissaucen oder Protein-Aufstriche. Exklusiv<br />
und nur bei <strong>Alnatura</strong> erhältlich sind die<br />
Saison-Aufstriche.<br />
38 <strong>Alnatura</strong> <strong>Magazin</strong> <strong>Januar</strong> <strong>2021</strong>
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