Alnatura Magazin Januar 2021
Fleischalternative aus Pilzen // Wie wir uns klimafreundlicher ernähren // Spezial: Im Gespräch mit Niko Rittenau und Sebastian Copien
Fleischalternative aus Pilzen // Wie wir uns klimafreundlicher ernähren // Spezial: Im Gespräch mit Niko Rittenau und Sebastian Copien
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ALNATURA EINBLICKE<br />
Knackig, cremig,<br />
unverpackt<br />
Seit einigen Wochen testet <strong>Alnatura</strong> in ausgewählten Pilotmärkten<br />
ein neues Unverpackt-Konzept mit Nüssen, Kernen<br />
und frischer Nusscreme. So können die <strong>Alnatura</strong> Kundinnen<br />
und Kunden ihren persönlichen Nuss-Vorlieben nachkommen<br />
– ganz ohne Verpackungsabfall.<br />
D<br />
as Thema nachhaltige Produktverpackungen<br />
und die Reduzierung<br />
von Verpackungsmüll ist eine ständige<br />
Herausforderung und <strong>Alnatura</strong> ist<br />
immer auf der Suche nach neuen Lösungen<br />
und Wegen, um Produkte noch ressourcenschonender<br />
zu verpacken. Nicht immer gibt<br />
es allumfassende Lösungen, aber die Ver-<br />
packungsfachleute von <strong>Alnatura</strong> arbeiten<br />
konti nuierlich daran, Verbesserungen zu erzielen.<br />
Das Resultat sind meist viele kleine<br />
Optimierungen, die in der Summe einen<br />
echten Unterschied machen. Um Einwegverpackungen<br />
zu reduzieren, geht <strong>Alnatura</strong><br />
derzeit einen ganz neuen Weg: In zehn<br />
Pilotmärkten wird im Obst-und- Gemüse-<br />
Bereich ein Unverpackt-Konzept mit Nüssen<br />
und Kernen getestet. Außerdem steht<br />
dort eine Nusscreme-Maschine von Supernutural<br />
bereit, die frische Nusscreme zubereitet.<br />
EINFACH ABFÜLLEN UND WIEGEN<br />
Kundinnen und Kunden können sich an den<br />
Unverpackt-Stationen Nüsse, Kerne und<br />
Nusscreme abfüllen – in mitgebrachte Behältnisse<br />
oder Mehrweg-Pfandbecher<br />
von FairCup, die in den Pilotmärkten gegen<br />
Pfand erhältlich sind. Das ist praktisch, auch<br />
für unterwegs, denn nach dem Einkauf<br />
kann direkt losgesnackt werden. In den Pilotmärkten<br />
wird bewusst die Nutzung des<br />
FairCups oder eines eigenen Gefäßes gefördert,<br />
um die Vorteile des Unverpackt-Konzeptes<br />
ganzheitlich zu nutzen und so beispielsweise<br />
auch auf die Verwendung von<br />
Us necus moluptur sus doluptas<br />
moluptat. Ebisciis dolut della<br />
eostent, simus. Ebitiis eosam<br />
qui diciis doloribus rendam anto<br />
40 <strong>Alnatura</strong> <strong>Magazin</strong> <strong>Januar</strong> <strong>2021</strong>
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