19. Mai 2019

18 graz
www.grazer.at 19. MAI 2019
Gastro
Börse
www.grazer.at
Gastronom Payam Jamil
eröffnet am 1. Juni
ein zweites Merano im
ehemaligen „Trailer“
in der Sporgasse –
Frühstück und Tapas
stehen dort am Plan.KK
Ein zweites Merano sperrt
jetzt in der Innenstadt auf
NEU. In der Sporgasse sperrt das „Merano City“ auf – mit anderem Konzept als im Univiertel. In der Cobar an der
Copacabana setzen neue Betreiber auf Party. Und am Kaiser-Josef-Platz wird aus der Gärtnerei Edler ein Café.
Von Verena Leitold und Tobit Schweighofer
redaktion@grazer.at
Im Univiertel ist das Merano seit
langem eine Institution. Jetzt
sperrt Inhaber Payam Jamil
eine „Zweigstelle“ in der Innenstadt
auf: Das „Merano City“ eröffnet
am 1. Juni in der Sporgasse im
ehemaligen Café Trailer. „Aber die
beiden Lokale stehen im Gegensatz
zueinander“, verrät er. „Das
City wird ein Frühstückslokal, nach
14 Uhr gibt’s Tapas, dann auch After
Work Drinks – vor allem mit Wermut,
das ist in Spanien und Italien
gerade ein absoluter Trend.“
Optisch hat sich alles verändert.
Alles wurde herausgerissen und
neu gebaut – etwa eine Schiebebar,
die erst um 16 Uhr aufgeschoben
und geöffnet wird. „Niemand
will beim Frühstück schon eine
Bar sehen!“
Neues Bauernmarktcafé
Nach drei Jahren Stillstand wird
der alte Edler-Blumenstand am
Kaiser-Josef-Platz in ein Café umgebaut.
„Die Markthütte wird sehr
modern und soll das Herzstück
des Marktes werden“, erzählen
die Betreiber Simon und Florian
Abt. „Von der Hauptstraße aus
wird man einen schönen geraden
Blick auf das mit LED beleuchtete
Lokal haben, welches mit einer
einmaligen ganzjährigen Rundherumbegrünung
ausgestattet wird.“
Neben einem Frühstücksangebot
mit Kaffee und Kuchen werden die
Abts ein Mittagsmenü anbieten.
Gekocht wird regional und saisonal,
die Zutaten kommen direkt
vom Platz. Besonderes Highlight
ist ein gesundes Bio-Bier aus der
Region, das man im Gastgarten genießen
kann. „Die Eröffnung wird
gleichzeitig mit der Eröffnung des
neu renovierten Marktplatzes im
September einhergehen.“
An der Copacabana
Neue Betreiber hat auch die Cobar
an der Copacabana im Süden
von Graz. Gerhard Seidl und
Tochter Nadja Simbürger haben
dort gestern mit neuem Konzept
eröffnet. Wo früher mit Badeschluss
zugesperrt wurde, soll
jetzt mit Open End gefeiert werden.
Samstags gibt’s Livemusik,
Freitag und Sonntag DJs – dafür
wurde eine eigene Bühne gebaut.
Am Wochenende bekommt man
Brunch, aber auch Steak und Calamari,
die auf den Holzgrill geschmissen
werden.
Die neuen Pächter Simon und Florian Abt, Margarete, Josef
und Maria Edler sowie Architekt Anton Mariacher (v. l.)
Margarete Edler: Die ehemalige Gärtnerei
wird zu einem Café umgebaut.
Nadja Simbürger (r.) startet mit Maui, Marie und David
in der Cobar an der Copacabana neu durch. SCHERIAU (2), KK