Verfahrenstechnik 3/2021

VERFAHREN UND ANLAGEN
Herausforderungen der Impfstoff-Massenproduktion
Der aktuelle Report „Watson-Marlow on Accelerating Vaccine
Development“ beleuchtet, welche Fortschritte bei der Entwicklung
von neuartigen Impfstoffkandidaten gegen Sars-CoV-2 und
der Verkürzung der Entwicklungszeitpläne
von üblicherweise mehreren Jahren auf
wenige Monate bereits erzielt wurden. Dabei
erläutern Branchenexperten, welche
Herausforderungen mit der Ausweitung der
Produktion auf mehrere Milliarden
Impfdosen weltweit verbunden sind.
Außerdem geben sie eine Einschätzung ab,
wie Innovationen und Kooperationen
innerhalb der Bioprozessbranche das
Erreichen dieses Ziels ermöglichen und welche Rolle die Technologien
der WMFTG in diesem Prozess einnehmen können. Ziel
ist ein schnelles Upscaling vom Forschungsmaßstab über
klinische Testreihen bis hin zu großflächiger
Massenproduktion. Dabei mussten vor allem
bereits vorhandene Technologien in der
Biopharmazeutik adaptiert werden. Auch
dem Wissenstransfer von benachbarten
Forschungsfeldern wie der Gentherapie
kommt bei der Bewältigung dieser Herausforderungen
eine Schlüsselrolle zu.
www.wmftg.de
Mit alter Lauge Geld sparen
Damit Produktionsanlagen in der Lebensmittelindustrie
einwandfrei funktionieren, müssen sie entsprechend gereinigt
werden. Hierfür setzt man, zum Beispiel in der Käseproduktion,
zwei- bis dreiprozentige Lauge ein. Statt diese als bloßes Abfallprodukt
zu verwerfen,
setzen viele Hersteller auf
Recycling und das
Know-how der Albert
Handtmann Armaturenfabrik
GmbH & Co. KG. Die
Handtmann Cross-Flow-
Anlage bereitet die
verschmutzte Lauge
wieder auf und führt sie
anschließend in das System zurück. So reduziert der Hersteller
seinen Laugenverbrauch, schont die Umwelt und spart Kosten.
Pro Tag verarbeitet die Anlage rund 20 m3 verunreinigte Lauge zu
reinem Filtrat. Dass der Laugenverlust bei maximal einem Prozent
liegt, war eine der Anforderungen. Zudem wurde die Filterleistung
auf 660 l/h festgelegt.
www.handtmann.de
Kühlung und Aufbereitung aus einer Hand
Überall dort, wo Kühl- oder Prozesswasser verwendet wird, ist die
Qualität des Mediums Wasser ein oft unterschätzter Parameter.
Kontaminiertes Wasser kann nicht nur zu Gesundheitsschäden
führen (Stichworte Fouling und Legionellen), es beeinträchtigt
auch die Produktivität und die Produktqualität, wenn sich in den
Rohrleitungen und Kühlkanälen mineralische und biologische
Ablagerungen absetzen, die eine zuverlässige und optimale
Temperierung des Produktionsprozesses verhindern. Aus diesen
Gründen bietet L&R Kältetechnik mit den Kälteanlagen immer
auch die dazugehörige Wasseraufbereitung für die Rückkühlung
an. Nun erweitert das Unternehmen die Wasseraufbereitung zu
einem eigenen Geschäftsfeld. Zu dessen Portfolio gehören
verschiedene Aufbereitungstechnologien wie z. B. das Bauer
Pipejet-Behandlungssystem, das Kühl- und Heizwasser mit
frequenzbasierter Impulserzeugung aufbereitet, und das
MHP-System, das auf rein physikalischer Basis arbeitet und sich
vor allem für die kontinuierliche Pflege von offenen Kühlkreisläufen
eignet. Zum Angebotsspektrum gehören zudem Dienstleistungen
wie die einmalige chemiefreie Kühlsystemreinigung sowie
die Analyse und das Online-Monitoring von Prozesswasser.
www.lr-kaelte.de
Schüttgut- und Pulverhandling-Systeme
Entnehmen . Fördern . Zuführen . Verwiegen . Dosieren ...
Staubarm, sicher, hygienisch und schonend.
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