Flensburg Journal - 233 Februar 2022

Flensburger Köpfe:
Dirk Dillmann:
Der Macher vom
BMX- und Skatepark Schlachthof
Gestovte Kartoffeln mit Räucherfisch
Zutaten für 4 Personen: 1 kg Kartoffeln, 0,5 Liter Milch,
Salz, 15 g Butter, 1 gehäufter Eßl Mehl
Kartoffeln kochen, pellen und in Scheiben schneiden. Milch aufkochen und mit
dem mit Wasser angerührten Mehl binden, Salz und Butter dazugeben. Die Kartoffeln
in die Milchsauce geben und noch 5 min
köcheln lassen. Dazu passt wunderbar
unser geräuchertes Makrelenfilet
oder auch Stremellachs!
Guten Appetit !
Öffnungszeiten
Fischgeschäft:
Mo.: 8.00 – 13.00 Uhr
Di. – Fr.: 8.00 – 18.00 Uhr
Sa.: 8.00 – 13.00 Uhr
Tel. 0461 - 999 36 7 36
Fördestraße 65 (Am Twedter Plack)
24944 Flensburg · www.flensburger-fischkate.de
Ein Flensburger Kopf? Oh ja – und
was für einer! Denn er ist durch und
durch „Flensburger“, und zudem ein
großgewachsener Flensburger, und
einer mit einem wahrhaft großen
Kopf: in jeder Hinsicht! Für Herkunft
und äußeres Erscheinungsbild kann
er nichts: Er ist gebürtig im Flensburger
Stadtteil Achter de Möhl,
groß gewachsen, eine imposante
und nicht zu übersehende Erscheinung.
Wir trafen Dirk Dillmann und
Pauli, der seit gut 8 Wochen nicht
von seiner Seite weicht, an seinem
Arbeitsplatz am Schlachthof, in der
Flensburger Werftstraße.
Dirk wächst heran
„Geboren bin ich im Flensburger
Bahnhofsviertel, in der Mittelstraße.
Das geschah im Jahre 1974 – als
wir zum zweiten Mal Weltmeister
wurden!“ Zwei Dinge sind somit geklärt:
seine Herkunft und sein leidenschaftliches
Interesse am Sport!
„Schon als Kind bin ich viel in Flensburg
rumgekommen, denn meine Eltern
zogen mit uns drei Kindern recht
häufig um: Aus der Mittelstraße erst
um die Ecke in die Teichstraße, irgendwann
dann schließlich rauf auf
die Westliche Höhe, und dort fanden
wir – Eltern, zwei Schwestern und
ich – ein Zuhause in der Flurstraße.“
Da war es naheliegend, dass
Dirk Nagel seine Schulkarriere
auf der Waldschule begann,
nur einen Steinwurf
von der Flurstraße entfernt.
Die nächste Schulstation
hieß Nikolaischule. „Da hab‘
ich mich zwar durchaus wohlgefühlt,
doch es war bereits
absehbar, dass ich wegen der
Schließung der Schule einen
Schulwechsel vornehmen
musste, und so hab‘ ich einen
solchen Wechsel vorangetrieben,
der schließlich auch
von oben abgesegnet wurde
– ich wechselte auf eigenen
Wunsch an die Petri-Schule
in die Apenrader Straße, also
runter in die Nordstadt.“
Schon an diesem von Dirk
selbst initiierten Schulwechsel
erkennt man zwei seiner
typischen Charaktereigenschaften:
Es kommt bei ihm
meistens so rüber, dass er
nicht zurückhaltend wirkt,
und dass er über ein gutes
Durchsetzungsvermögen verfügt,
und er so letztlich das
durchsetzt was er möchte!
„Dabei bin ich eigentlich
10 FLENSBURG JOURNAL • 02/2022