Unsere neuen EP:Kochtrends sind da!

Weitere Magazine

Empfehlungen

Info

30 Kochtrends © Foto: Pascal Thurner
Couscouspfanne mit Huhn Kochtrends 31 Zutaten: (für 4 Personen) 250 g Karotten 1 Stk. Knoblauchzehe 600 g Hähnchenbrustfilet 2 EL Olivenöl 1 Prise Salz 250 g Erbsen (Dose) 1 Stk. Paprika 5 EL Petersilie, gehackt 1 Prise Pfeffer 250 g Couscous 1 Schuss Olivenöl 1 TL Salz 250 ml Wasser Rezept von Koch/Foodblogger Pascal Thurner, Aufgetischt 1. Zunächst die Karotten waschen, schälen und in feine Scheiben hobeln. Das Fleisch kalt abspülen, trocken tupfen und grob würfelig schneiden. Die Erbsen in einem Sieb abgießen und abtropfen lassen. Den Knoblauch schälen und sehr fein hacken. 2. Die Paprika waschen und in feine Streifen schneiden. 3. Danach das Wasser mit etwas Olivenöl und Salz in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Den Couscous einrühren und zugedeckt etwa 5 Minuten bei schwacher Hitze quellen lassen. 4. In der Zwischenzeit ein wenig Olivenöl in einer Pfanne stark erhitzen und das Fleisch darin von allen Seiten scharf anbraten, bis es leicht gebräunt ist. Dann salzen, pfeffern und aus der Pfanne nehmen. 5. Die Karotten, den Paprika und die Erbsen im Bratfett kurz andünsten. Den Knoblauch dazugeben und alles kurz anbraten. 6. Zum Schluss den Couscous und das Fleisch mit in die Pfanne geben und alles 10 Minuten heiß werden lassen, abschmecken und vor dem Servieren mit der Petersilie bestreuen.
Seite 1 und 2: Kochtrends Februar/März 2023 1 EP:
Seite 3 und 4: EDITORIAL Kochtrends 3 Frühlingsge
Seite 5 und 6: Kochtrends 5 FRÜHLING FEBRUAR/MÄR
Seite 7 und 8: Kochtrends 7 EP:Kochtrends N EWS Sc
Seite 9 und 10: Kochtrends 9 Gesund und himmlisch k
Seite 11 und 12: Kochtrends 11 FASCHINGSZEIT Am 21.
Seite 13 und 14: Laskiaispulla Kochtrends 13 Zutaten
Seite 15 und 16: Faschingsgebäck mit Vanillecreme K
Seite 17 und 18: Spanischer Kartoffelsalat mit Thunv
Seite 19 und 20: Schneller Heringssalat rot-weiß Ko
Seite 21 und 22: Kochtrends 21 GESUNDE NEUJAHRSVORS
Seite 23 und 24: Hirse-Tomaten-Knöderl mit Bärlauc
Seite 25 und 26: Orientalische Farinata mit Spinat K
Seite 27 und 28: Veganes-Gemüsecurry mit Basmati- R
Seite 29: Brokkolisalat mit Halloumi und Himb
Seite 33 und 34: Kochtrends 33
Seite 35 und 36: Kochtrends 35 DER VITAMINSTAR IN IH
Seite 37 und 38: Knuspriger Schweinsbraten mit Karto
Seite 39 und 40: Ofenkartoffel mit Steinpilz-Kräute
Seite 41 und 42: Rösti -Toast Kochtrends 41 Zutaten
Seite 43 und 44: Forelle mit Kartoffeln und Kräuter
Seite 45 und 46: Kochtrends 45 LIEBE GEHT DURCH DEN
Seite 47 und 48: Valentinstagsherzen Kochtrends 47 Z
Seite 49 und 50: Gefüllte Paprika mit Hühner-Gesch
Seite 51 und 52: Gefüllter Striezel Kochtrends 51 Z
Seite 53 und 54: Eggs Benedict Kochtrends 53 Zutaten
Seite 55 und 56: Kochtrends 55 DELIKATE SNACKS FÜR
Seite 57 und 58: Asiatische Nudeln mit Zwiebeln in E
Seite 59 und 60: Ziegenfrischkäse-Terrine mit Bärl
Seite 61 und 62: Schnelle Aglio e Olio Gnocchi Kocht
Seite 63 und 64: Smokey Meatball-Spieße mit Ofentom
Seite 65 und 66: Rote Rüben-Schokomousse Törtchen
Seite 67 und 68: VORSCHAU Kochtrends 67 DELIKATE OST

Unsere neuen EP:Kochtrends sind da!

Erfolgreiche ePaper selbst erstellen

Template löschen?

Als Template speichern?