26_Ausgabe Mai 2004

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-Anzeige- 44 Der StadtBILD-Gesundheitsratgeber Der StadtBILD-Gesundheitsratgeber Essen wir uns krank? - Gesunde Ernährung - ein wichtiger Baustein für unsere Gesundheit Noch nie war die Auswahl an Lebensmitteln so groß, wie heute. Immer wieder überraschen uns die Supermärkte mit neuen Kreationen und bereichern unseren Speisezettel. Für die kleine Mahlzeit zwischendurch gibt es dutzende Snacks und eigentlich müssten wir, wenn es nach Vielfalt geht, eine der gesündesten Nationen der Welt sein. Ein Blick in die Statistik lehrt uns aber anderes: Deutschland steht bei Herz-Kreislauf-Krankheiten mit knapp 50 % der Todesursachen (1999) und ca. 25 % Krebserkrankungen mit an der Weltspitze. Besonders die Länder Westeuropas und die USA bestätigen diese Ergebnisse. Typische “Zivilisationskrankheiten”, wie Bluthochdruck, chronische Herzkrankheiten, arterielle Durchblutungsstörungen, Schlaganfall, Herzinfarkt, Stoffwechselerkrankungen wie Diabetes mellitus, Gicht, Fettstoffwechselstörungen und Übergewicht oder Krebs sind im Zunehmen begriffen. Wir werden zwar älter, aber immer jünger kränker. Bluthochdruck - oder Zuckerkranke, vor 30 Jahren vorwiegend Patienten im Rentenal- ter, begegnen uns heute leider schon im Alter von 20, 30 oder 40 Jahren. Dem Fortschritt der Medizin ist es zu verdanken, dass durch ärztliche Behandlung die Komplikationen solcher Leiden über lange Zeit in Grenzen gehalten werden können. Aber sie bedürfen einer ständigen Überwachung und Behandlung. Die Ursachen solcher Erkrankungen haben viele Ursachen, sie sind multifaktoriell. Ich halte es in diesem Zusammenhang für falsch, nur immer die Raucher für ihre Erkrankungen verantwortlich zu machen. Hier wirken ungesunde Lebensweise, wie Bewegungsmangel, Stress, falsche Ernährung, Übergewicht und auch das Rauchen zusammen. Es gibt Untersuchungen, die nachweisen, dass die Ernährung bei der Krebsentstehung eine größere Rolle spielt, als die Zigarette! Durch über Jahre und Jahrzehnte unbemerkt ablaufende Veränderungen im Zellstoffwechsel kommt es letztendlich zur Ausprägung von Befindlichkeitsstörungen, die zuerst verdrängt werden: “Was von allein kommt, geht auch von selbst.”. Erst wenn die Beschwerden auf Dauer eine Belastung darstellen, suchen die Betreffenden den Gesundheit und Wellness für alt & jung • Gesichtsfaltenkorrektur • Cellulite - Kein Problem • Sauerstofftherapie • Ernährungsberatung für jedes Alter Dr. med. Poguntke • Blumenstraße 2 • 02826 Görlitz Tel.: 03 58 1 / 40 34 47 • Fax: 03 58 1 / 41 30 00 www.dr-poguntke.de
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