Jahresbericht 2007 - Genossenschaftsverband eV

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d ie Beratung und Betreuung Milch das Beratungsteam der abteilung Milchwirtschaft stand auch 2007 den Meierei- und Molkereigenossenschaften mit umfassender Beratung und Betreuung zur Seite. Schwerpunkte 2007 waren: Betriebswirtschaftliche Beratung, Interessenvertretung, Technische Beratung, Ernährungsberatung. Die Genossenschaften sind für ihre kurz und langfristigen Entscheidungen mehr denn je darauf angewiesen, auf ein aussagefähiges Berichts und Planungswesen zurückgreifen zu können. Der GVN erstellt auf Anforderung für mittlere und kleine Unternehmen ein EDVgestütztes Planungsprogramm unter Einbeziehung einer Rohstoffrechnung. Die Entwicklung hinsichtlich Rohstoffeinsatz, Rohstoffverwertung, Erlöserwartung und Kosten sind elementare Daten für die Ausrichtung und Anpassung der Unternehmensstrategie. Weitere betriebswirtschaftliche Beratung erfolgt auch bei der Begleitung und Erstellung von Förderanträgen und Investitionskonzepten. Jeweils zum 15. des Folgemonats wird durch die Abteilung Milchwirtschaft der monatliche Milchgeldauszahlungsvergleich erstellt, der seit Januar 2008 elektronisch versendet wird. Der Milchgeldauszahlungsvergleich erfasst rund 25 % des bundesdeutschen Milchaufkommens. Die ingenieurmäßige Betreuung umfasst sowohl kleinere Investitionsmaßnahmen als auch größere Projekte. Diese Betreuung umfasst unter anderem die technische und technologische Beratung zur Erstellung von Ausschreibungsunterlagen, die Erstellung von Projektkalkulationen und Zeitplänen, die Produktions und Personaleinsatzplanung und Die „unerwartet“ positive Preisentwicklung am Milchmarkt 2007 hat auf Seiten der Genossenschaften und ihrer Mitglieder zu einem verstärkten Informations und Diskussionsbedarf geführt. Strompool und Energieberatung. Die Abteilung Milchwirtschaft des GVN vertritt die Interessen der Molkerei Genossenschaften gegenüber Verbänden, LänderMinisterien, Untersuchungsstellen, Forschungseinrichtungen und Qualitäts und Fachausschüssen. Der GVN ist in den unterschiedlichen Gremien vertreten und in den einzelnen Bundesländern tätig und vertritt die Interessen der MolkereiGenossenschaften beispielsweise in der AG Milch MecklenburgVorpommern, der Landesvereinigung der Milchwirtschaft in Niedersachsen sowie der Milcherzeugervereinigung SchleswigHolstein. Der GVN ist weiterhin auch Bindeglied zwischen den Molkerei Genossenschaften und dem DRV in Berlin und Brüssel. Die „unerwartet“ positive Preisentwicklung am Milchmarkt 2007 hat auf Seiten der Genossenschaften und ihrer Mitglieder zu einem verstärkten Informations und Diskussionsbedarf geführt. Die Herausforderung besteht nach wie vor in einer nachvollziehbaren Kommunikation zwischen den MolkereiGenossenschaften und ihren Mitgliedern. Der GVN hat die Genossenschaften im Rahmen von verschiedenen Veranstaltungen, durch Rundschreiben, Veröffentlichungen und Präsentationen hierbei unterstützt und begleitet. In SchleswigHolstein, Hamburg und MecklenburgVorpommern wurden 2007 insgesamt 31 Verbraucherveranstaltungen zur Information rund um Milch und Milchprodukte durchgeführt, an der 1.054 Personen teilnahmen. Die genannten Veranstaltungen wurden mit Unterstützung der CMA finanziert. internationaler tag der Milch „Entdecke die Vielfalt – die Milch macht’s“, so lautete das Motto des ITM am 1. Juni 2007. Rund 500 Schüler sowie Vertreter aus Politik und Landwirtschaft folgten der Einladung des Genossenschaftsverbandes Norddeutschland und verbrachten den Internationalen Tag der Milch rund um die Historische Meierei Voldewraa im Freilichtmuseum Molfsee. Neben diesen Aktivitäten erwartete die Gäste dort auch das traditionelle „Schau Käsen“. Am 8. Mai 2007 fand am Hafen von Waren an der Müritz der Tag der Milch für rund 1.000 Schüler statt, der von der AG Milch mit Unterstützung des GVN ausgerichtet wurde. Diese Veranstaltung fand im Rahmen der Umweltwoche des Ministeriums für Landwirtschaft, Umwelt und Verbraucherschutz des Landes MecklenburgVorpommern statt und machte die Kinder mit der Milch und deren Verarbeitung in der Molkerei vertraut. Eine Käse und Butterstrasse der Milchwirtschaftlichen Lehr und Untersuchungsanstalt Oranienburg veranschaulichte den Kindern, wie Milch zu Butter und Käse verarbeitet wird. Ein Wissensquiz des Ministeriums für Landwirtschaft rundete das Thema ab. 32 GeNOsseNsCHAFTsVerbAND dialog 6-7/2008
Prämierungsveranstaltung 2007 Die Prämierung der milchwirtschaftlichen Unternehmen in SchleswigHolstein fand Mitte Oktober 2007 im Antikhof Bissee statt. Der Genossenschaftsverband Norddeutschland, der Verband der Milchwirtschaftler für SchleswigHolstein, Hamburg und Meck dialog 6-7/2008 lenburgVorpommern sowie die Deutsche LandwirtschaftsGesellschaft (DLG) hatten gemeinsam dazu eingeladen. Den Meiereien des Landes wurden insgesamt drei Landesehrenpreise, drei Ehrenpreise und neun Dauerleistungspreise verliehen. Entwicklungsdaten der genossenschaftlichen Molkerei/Meiereiwirtschaft (Stand 02.04.2008) Die DLG vergab die Ehrenurkunde für fünfjährige Spitzenleistungen an zwei, sowie zahlreiche goldene, silberne und bronzene DLGPreise an sechs weitere schleswigholsteinische Betriebe. 2006 2007 Differenz Differenz Einheit Einheit Einheit % Molkerei/ Meiereiunternehmen inkl . Tochterunternehmen 59 55 -4 -6,8 darunter - Genossenschaften mit Verarbeitung 18 18 0 0,0 - Tochterunternehmen mit Verarbeitung 9 9 0 0,0 - reine Liefergenossenschaften 20 17 -3 -15,0 - Sonstige Genossenschaften 12 11 -1 -8,3 Mrd. kg Mrd. kg Mrd. kg Milchaufkommen davon 6,528 6,395 -0,133 -2,0 - in Niedersachsen, Bremen und Schleswig-Holstein 4,683 4,583 -0,100 -2,1 - Brandenburg, Mecklenburg-Vorpommern und Sachsen-Anhalt 1,845 1,812 -0,033 -1,8 - Milchaufkommen in Deutschland lt . ZMP in Mrd . kg 27 .162 27 .600 438 1,6 - Anteil am Milchaufkommen in Deutschland in % Inhaltsstoffe 24,0 23,2 - Fett in % 4,184 4,183 -0,001 0,0 - Eiweiß in % 3,385 3,412 0,027 0,8 Milchlieferanten 14 .233 12 .895 -1 .338 -9,4 - in Niedersachsen, Bremen und Schleswig-Holstein 12 .521 11 .266 -1 .255 -10,0 - Brandenburg, Mecklenburg-Vorpommern und Sachsen-Anhalt 1 .712 1 .629 -83 -4,8 Durchschnittliche Anlieferung je Lieferant kg kg kg - in Niedersachsen, Bremen und Schleswig-Holstein 374 .012 406 .799 32 .788 8,8 - Brandenburg, Mecklenburg-Vorpommern und Sachsen-Anhalt 1 .077 .687 1 .112 .339 34 .652 3,2 Mrd. € Mrd. € Mrd. € Umsatz 3,422 4,312 0,89 26,0 davon Export 0,633 0,768 0,135 21,3 Auszahlung an Erzeuger Ct/kg Ct/kg Ct/kg % Gesamt-Ø für 1kg Milch mit 3,7 % Fett- u . 3,4 % Eiweißgehalt 26,63 32,70 6,07 22,8 + 9 % (ab 2007 +10,7 %) Umsatzsteuer für pauschalierende Landwirte 2,39 3,50 1,11 46,4 Summe inkl . Umsatzsteuer 29,02 36,20 7,18 24,7 - in Niedersachsen, Bremen und Schleswig-Holstein 26,50 32,53 6,04 22,8 + Umsatzsteuer 2,38 3,48 1,10 46,2 Summe inkl . Umsatzsteuer 28,88 36,01 7,14 24,7 - Brandenburg, Mecklenburg-Vorpommern und Sachsen-Anhalt 26,96 33,26 6,30 23,4 + Umsatzsteuer 2,43 3,56 1,13 46,5 Summe inkl . Umsatzsteuer 29,39 36,82 7,43 25,3 GeNOsseNsCHAFTsVerbAND 33
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