Jahresbericht 2007 - Genossenschaftsverband eV

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Genossenschaftliche Milchwirtschaft
trendwende am Milchmarkt 2007 – zunehmende Preis- und Marktschwankungen.
Milch­ und Molkereiwirtschaft hat
2007 eine unerwartete Trendwende
erlebt. Ein turbulentes Jahr, das national
und international im Zeichen starker
Preissteigerungen stand. Diese setzten am
Weltmarkt bereits Ende 2006 zunächst bei
Milch­ und Molkenpulver ein und wurden
dann mit zeitlicher Verzögerung auch bei
anderen Produkten wirksam. Die Ursachen
hierfür sind in erster Linie auf die erhöhte
Nachfrage auf dem Weltmarkt und auch auf
dem EU­Binnenmarkt sowie auf den Abbau
der Marktordnungsinstrumente durch die
Europäische Kommission zurückzuführen.
Andererseits ist festzustellen, dass die Preise
beispielsweise für Futtermittel und Energie
zum Teil deutlich angestiegen sind und
damit zu einer höheren Kostenbelastung
für die Milcherzeugung geführt haben. Die
Anhebung der Milcherzeugerpreise 2007 war
damit mehr als überfällig.
Die Perspektiven für den Milchmarkt auch
aus internationaler Sicht sind mittel­ bis langfristig
eher positiv einzuschätzen.
Die 2007 im Gebiet des GVN erzeugte
Milchmenge ist auf rund 6,395 Mrd. kg
(­2,0 %) zurückgegangen. Der durchschnittliche
Fettgehalt lag bei 4,183 % (2006:
4,184 %) und der durchschnittliche Eiweißgehalt
bei 3,412 % (2006: 3,385 %). Die
Milcherzeugeranzahl hat sich um 9,4 % auf
12.895 (Stand Ende 2007) verringert.
deutlicher anstieg der Milcherzeugerpreise
Der Durchschnittspreis für Milch mit 3,7 %
Fett und 3,4 % Eiweiß lag bei rund 32,7 Cent/
kg (ohne Mwst.) und damit rund 23 % über
dem Vorjahr. Der Umsatzsteuersatz erhöhte
sich ab dem 1. Januar 2007 von 9 % auf
10,7 % für pauschalierende Landwirte.
Die Verwertungsdifferenzen sowie die
unterschiedlichen Vertragslaufzeiten haben
2007 eine zeitliche Verzögerung hinsichtlich
der Auszahlungsleistung der Molkereien
verursacht. In einzelnen Monaten gab es
Auszahlungsdifferenzen von bis zu 10 Cent
je kg zwischen den einzelnen Unternehmen.
Zunehmende Marktschwankungen
Seit Herbst 2007 konnte eine deutliche
Marktberuhigung festgestellt werden, die
Preisspitze war gebrochen, so dass sich zum
Jahresende hin die Verwertungsdifferenzen
weitestgehend wieder angeglichen haben.
Schwächetendenzen zeichneten sich zunächst
aufgrund der zurückhaltenden Weltmarktnachfrage
bei Milchpulver und Butter ab,
inzwischen sind auch andere Milcherzeugnisse
wie beispielsweise Käse hiervon betrof­
fen. Dennoch sind die Perspektiven für den
Milchmarkt auch aus internationaler Sicht
mittel­ bis langfristig eher positiv einzuschätzen.
Gerade 2007 hat gezeigt, dass nach
Rückzug der EU aus dem Marktgeschehen in
Zukunft mit erheblichen Preisschwankungen
zu rechnen ist.
Darüber hinaus steht 2008 der „Health­
Check“ (Überprüfung/Zwischenbericht) der
„Agrarreform 2003“ durch die EU­Kommission
an. Es gilt, sich mit allen EU­Mitgliedsstaaten
darauf zu verständigen, wie mit der
Milchmengenregelung bis zum Wegfall der
Milchquote 2015 verfahren werden soll. Zu
der bereits durchgeführten Milchquotenaufstockung
(2006: + 0,5 %; 2007: + 0,5 %; 2008:
+0,5 %) hat die Kommission am 17. März
2008 beschlossen, die Quote zum 1. April
2008 um weitere 2 % aufzustocken. Dies
würde den wachstumswilligen Betrieben
entgegenkommen, könnte allerdings auf der
anderen Seite wieder zu einem erheblichen
Preisdruck führen.
Der GVN und der DRV fordern eine
verbindliche politische Entscheidung zum
Auslaufen der Quote 2015. Die Marktordnungsinstrumente
sollten auf jeden Fall bis
auf Weiteres als Sicherheitsnetz erhalten
bleiben.
weitere Strukturanpassung
Der Strukturwandel in der norddeutschen
Molkereiwirtschaft hat sich weiter fortgesetzt.
Während 2006 in Niedersachsen eine
Fusion von zwei Milchliefergenossenschaften
zum 1. Januar 2007 beschlossen wurde, fusionierten
in Mecklenburg­Vorpommern drei
Milchliefergenossenschaften 2007 zu einem
Unternehmen.
Zum größten Teil arbeiten die dem GVN
angeschlossenen Genossenschaften in
mehreren Netzwerken zusammen, das heißt
Produktions­ und Vermarktungsaufgaben
werden gemeinsam wahrgenommen. Drei
Unternehmen, die einen Umsatzanteil von
rund 75 % aufweisen, bilden das Rückgrat
der genossenschaftlichen Molkereiwirtschaft
in Norddeutschland.
Ende 2007 waren dem GVN im Molkereibereich
55 Mitgliedsunternehmen inklusive
sonstiger Betriebe angeschlossen (2006: 59).
Hiervon sind 35 Genossenschaften und neun
Tochterunternehmen im Produktions­ und
Vermarktungsbereich tätig, in denen rund
4.600 Mitarbeiter beschäftigt sind. Von diesen
44 Unternehmen sind 17 Unternehmen
als reine Milchliefergenossenschaften tätig,
die ihren Rohstoff an Verbundunternehmen
weiterverkaufen. Die übrigen Genossen­
52 GeNOsseNsCHAFTeN
dialog 6-7/2008