Alnatura Magazin September 2023
Lasst uns kochen: Vesper in den Weinbergen // Zu Besuch bei Bio-Weingütern: Genussreich durch Deutschland // Alnatura bewegt: SEKEM - das Wunder in der Wüste
Lasst uns kochen: Vesper in den Weinbergen // Zu Besuch bei Bio-Weingütern: Genussreich durch Deutschland // Alnatura bewegt: SEKEM - das Wunder in der Wüste
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ALNATURA BEWEGT<br />
»Nachhaltige Entwicklung<br />
für eine Zukunft, in der jeder<br />
Mensch sein individuelles<br />
Potenzial entfalten kann,<br />
in der die Menschheit in sozialen<br />
Formen lebt, welche die Würde<br />
des Menschen widerspiegeln;<br />
und in der alle wirtschaftlichen<br />
Tätigkeiten nach ökologischen<br />
und ethischen Prinzipien<br />
durchgeführt werden.«<br />
SEKEM-Vision<br />
Kreisrunde Bio-Anbauflächen<br />
inmitten der Sahara: die Pivots<br />
in der Oase El Wahat.<br />
mermann und Architekt, das wunderschöne<br />
Schulgebäude inmitten der Wüste. Es wurde<br />
(wie übrigens auch der <strong>Alnatura</strong> Campus in<br />
Darmstadt) in Stampflehmbauweise errichtet.<br />
Alle sind aufgeregt. Morgen soll die<br />
Schule eröffnen.<br />
Und so kommt es dann auch: Am nächsten<br />
Morgen fassen sich rund 60 Kinder an<br />
den Händen und stehen in der Morgensonne<br />
im Kreis. Es ist der erste Schultag in ihrem<br />
Leben. Unvorstellbar in unserer Kultur, aber<br />
in den Dörfern rund um SEKEM El Wahat<br />
gibt es keine Schulen. Es sind auch nicht die<br />
Kinder der SEKEM-Mitarbeitenden, es sind<br />
Kinder aus den umliegenden Dörfern, die<br />
SEKEM hier ohne Schulgeld unterrichtet. Das<br />
<strong>Alnatura</strong> <strong>Magazin</strong> darf an diesem bewegenden<br />
Tag dabei sein: Mit einem eigenen<br />
Schulbus haben Mitarbeitende die Kinder in<br />
den Dörfern eingesammelt. In den Klassenzimmern<br />
gibt es Holzspielzeug, Bilderbücher<br />
und Ausstattungen für den Kunstunterricht.<br />
Die Möbel sind in den Werkstätten auf der<br />
SEKEM-Farm bei Kairo gefertigt. In der Luft<br />
PIVOTS – GRÜNE KREISE INMITTEN<br />
DER WÜSTE<br />
Am nächsten Tag besichtigen wir das Herzstück<br />
von SEKEM El Wahat: die Pivots, kreisrunde<br />
Anbauflächen inmitten der Wüste –<br />
»Greening the Desert« (Wüstenboden urbar<br />
machen). 17 davon sind in Betrieb. Platz ist<br />
für 24. Die Pivots haben einen solarbetriebenen<br />
Bewässerungsarm, der sich wie ein Zirkel<br />
um die eigene Achse dreht. Sie duften<br />
nach Kamille, Calendula, Pfefferminze oder<br />
Rosmarin. Die Rohwaren fließen nicht nur<br />
in Produkte von <strong>Alnatura</strong> ein, sondern auch<br />
in Produkte von Unternehmen wie Lebensbaum,<br />
Rapunzel und Weleda. Aber natürlich<br />
wächst eine Calendula-Pflanze nicht im<br />
Wüstensand: Wir sind dabei, als ein ganzer<br />
Zug an Lastwagen Kompost von der SEKEM-<br />
Farm nördlich von Kairo hierher bringt. Der<br />
Kompost wird auf den sandigen Wüstenboden<br />
aufgebracht und dient als organischer<br />
Dünger.<br />
Angela Hofmann aus Stuttgart, Expertin<br />
für Bio-Anbau, erklärt dazu: »Humus muss<br />
leicht sein. Dafür setzen wir den gesamten<br />
Grünschnitt aus der biodynamischen Landwirtschaft<br />
der SEKEM-Farm ein. Gemeinsam<br />
mit dem Mist der dort gehaltenen Kühe wird<br />
so daraus ein wertvoller Nähr boden.« Im Zuliegt<br />
noch ein leichter Duft von Holz und Naturfarben.<br />
Selma erzählt uns: »Praktisch alle<br />
Kinder kommen aus prekären Verhältnissen.<br />
Einige stammen aus Nomadenfamilien, in<br />
denen niemand lesen oder schreiben kann.«<br />
Während wir sprechen, tragen einige Kinder<br />
ihre Schulmöbel zum Lernen unter einen<br />
schattigen Baum. Auf der Tafel steht: »What<br />
do you like to eat?« Der Anfang ist gemacht.<br />
Mittags essen die Kinder in der Gemeinschaftsmensa<br />
mit allen hier Mitarbeitenden, anschließend<br />
holen die Eltern die Kinder ab<br />
und fahren mit ihnen zurück in die Dörfer<br />
der Oase. Wir fragen uns, wie viel von all<br />
den Ansätzen des Vormittags in der eigentlichen<br />
Realität der Kinder eine Über lebenschance<br />
haben wird. Am Abend sprechen wir<br />
mit Selma, Felix und Samuel darüber: »Wir<br />
denken in Dimensionen von 200 Jahren.<br />
Wenn wir es hinbekommen, dass auch nur<br />
ein Kind versteht, was wir hier in SEKEM<br />
tun, und sein eigenes Potenzial selbst entdeckt,<br />
dann ist schon viel gewonnen.«<br />
Eine Haltung, die uns tief beeindruckt.<br />
50 <strong>Alnatura</strong> <strong>Magazin</strong> <strong>September</strong> <strong>2023</strong>