Alnatura Magazin September 2023
Lasst uns kochen: Vesper in den Weinbergen // Zu Besuch bei Bio-Weingütern: Genussreich durch Deutschland // Alnatura bewegt: SEKEM - das Wunder in der Wüste
Lasst uns kochen: Vesper in den Weinbergen // Zu Besuch bei Bio-Weingütern: Genussreich durch Deutschland // Alnatura bewegt: SEKEM - das Wunder in der Wüste
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LASST UNS KOCHEN<br />
Sommerlicher Blüten-Ziegenkäse<br />
ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN<br />
4 Ziegenfrischkäsetaler à 100 g<br />
1 Handvoll essbare Blüten aus dem Garten<br />
1 TL Kräuter-Blüten Gewürzmischung<br />
1/3 TL Salzflocken<br />
10 EL Olivenöl<br />
etwas schwarzer Pfeffer ganz<br />
Statt mit Blüten lassen sich die<br />
Ziegenkäsetaler alternativ<br />
auch mit verschiedenen<br />
frischen Kräutern verzieren.<br />
ZUBEREITUNG<br />
Die Ziegenkäsetaler ringsum mit Blüten,<br />
Kräuter-Blüten-Mischung und Salz bestreuen<br />
und alles gut andrücken.<br />
Die Blütentaler nebeneinander in eine<br />
flache, verschließbare Form legen, das Öl<br />
darübergeben und mindestens 30 Min.<br />
durchziehen lassen. Zum Schluss mit frisch<br />
gemahlenem Pfeffer bestreuen und direkt in<br />
der Form oder in flachen Schalen servieren.<br />
Zubereitungszeit: 5 Min. + 30 Min. Ruhezeit<br />
Nährwerte pro Portion: Energie 285 kcal,<br />
Eiweiß 4 g, Fett 29 g, Kohlenhydrate 2 g<br />
Swema<br />
Gemüsebrühe<br />
mild<br />
Edition<br />
<strong>Alnatura</strong><br />
Riesling<br />
Kabinett<br />
Lebensbaum<br />
Kräuter-Blüten<br />
Gewürzmischung<br />
Bergerie<br />
Ziegenfrischkäse<br />
* Portionspreis errechnet sich aus den angegebenen Mengen für das Rezept. Der tatsächliche Einkaufspreis der Zutaten kann aufgrund größerer<br />
Packungseinheiten höher ausfallen. Für preissensible Artikel wie Obst, Gemüse und Frischfleisch können sich die Preise zudem tagesaktuell ändern.<br />
<strong>Alnatura</strong> <strong>Magazin</strong> <strong>September</strong> <strong>2023</strong><br />
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