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Alnatura Magazin September 2023

Lasst uns kochen: Vesper in den Weinbergen // Zu Besuch bei Bio-Weingütern: Genussreich durch Deutschland // Alnatura bewegt: SEKEM - das Wunder in der Wüste

Lasst uns kochen: Vesper in den Weinbergen // Zu Besuch bei Bio-Weingütern: Genussreich durch Deutschland // Alnatura bewegt: SEKEM - das Wunder in der Wüste

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VORSCHAU: OKTOBER<br />

Natürlich gepflegt<br />

Die <strong>Alnatura</strong> Super Natur Märkte sind<br />

zertifizierte Naturkost Fach geschäfte und<br />

nutzen zu hundert Prozent Öko-Strom.<br />

Im Oktober widmen wir uns besonders der natürlichen<br />

Pflege und beleuchten Leitpflanzen und Inhaltsstoffe in<br />

der Naturkosmetik. Auf den Tellern wird es französischherbstlich.<br />

Unsere Oktober-Rezepte<br />

sind französisch angehaucht<br />

und herbstlich saisonal:<br />

Ratatouille mit buntem<br />

Gemüse, Pilzsuppe,<br />

Coq au vin, Galettes mit<br />

Birne und Camembert<br />

und vieles mehr.<br />

In Naturkosmetik<br />

spiegelt sich die<br />

Vielfalt der Pflanzenwelt<br />

wider.<br />

Leitpflanzen wie<br />

Aloe vera oder die<br />

Rose finden häufig<br />

Verwendung in Gesichtspflegeprodukten.<br />

Wir stellen Ihnen diese und<br />

weitere vor.<br />

Impressum<br />

Herausgeber <strong>Alnatura</strong> Produktions- und Han dels GmbH, Mahatma-Gandhi-<br />

Straße 7, 64295 Darmstadt, Tel. 06151 356-6000, alnatura.de<br />

Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001<br />

Geschäftsführung von <strong>Alnatura</strong> Prof. Dr. Götz E. Rehn, Alexander Hüge,<br />

Rüdiger Kasch, Lucas Rehn, Petra Schäfer, Jessica Schwarz<br />

Redaktions leitung Matthias Fuchs, magazin.redaktion@alnatura.de<br />

Anzeigen Lena Vollrath, Mahatma-Gandhi-Straße 7, 64295 Darmstadt<br />

Redaktion Anna Brill, Nicole Coombe, Matthias Fuchs (mf), Sebastian<br />

Fuchs, Janina Hinkelbein (jah), Katrin Kasch, Constanze Klengel, Julia<br />

Klewer, Dr. Maren Kratz (mgk), Daniel Nedelka, Stefanie Neumann, Melanie<br />

Pischan (mp), Jana van Treeck, Christian Tremper, Veronika Vötterl, Anja<br />

Waldmann<br />

Schlusslektorat Monika Klingemann<br />

Verlag mfk corporate pub lishing GmbH, Prinz- Christians- Weg 1, 64287<br />

Darmstadt, Tel. 06151 9696-00<br />

Abbildungen Adobe Stock/Cas.tula: 58 Rose / Fizkes: 56 Podcasttipp /<br />

Karandaev: 20/21 / lovelyday12: 58 Aloe vera / Westwind: 22/23; <strong>Alnatura</strong>/<br />

Lars Gruber: 4 / Annika List: 18 Porträt Schäfer / Dorothee van Boemmel: 3<br />

Porträt Rehn; Marc Doradzillo: 58 Schweine; Matthias Fuchs: 1, 3 Rezept u.<br />

SEKEM, 7–14, 18 Picknick-Bilder, 46–49, 50 Bewässerungsarm, 51, 52 Porträt<br />

Ayman u. Schild, 53 Porträt Näher, Garnrollen u. Kleidungsstücke, 54, 58<br />

Rezept; Lea May: 56 Spendenprojekt; Dietmar Nill: 57; Nicole Pälicke: 52<br />

Porträt Pälicke; Peter Riegel Weinimport GmbH: 3 Weinberg, 24–27; Melanie<br />

Pischan: 42; SEKEM: 53 Baumwollernte / Samuel Knaus: 50 Pivots; Stocksy/<br />

Dominique Chapman: 40 / Milles Studio: 44; VISCOM Fotografie: 16/17, 28/29;<br />

Voelkel GmbH: 5<br />

Fotos Rezeptkarten: Oliver Brachat (Rezepte, Porträts Jana, Vroni u. Stephan),<br />

Annika List (Porträt Nathalie)<br />

Gestaltung Katrin Ehm, Veronika de Haas, Jenny Heutehaus,<br />

Esther Sternkopf (mfk corporate publishing GmbH)<br />

Litho/Druckvorstufe Reprotechnik Mugler, Darmstadt<br />

Druck Mayr Miesbach GmbH, Am Windfeld 15, 83714 Miesbach, gedruckt<br />

auf 100 % Recyclingpapier, ausgezeichnet mit dem Blauen Engel<br />

Bon appétit!<br />

Gastbeiträge geben nicht unbedingt die Meinung der Redaktion wieder<br />

– sie sind aus der Perspektive der Verfassenden geschrieben. Nachdruck,<br />

Aufnahme in Online-Dienste und Internet und Vervielfältigung auf Datenträger<br />

wie CD-ROM, DVD-ROM etc. nur nach vor heriger schrift licher<br />

Zu stimmung des Verlags. Für unverlangte Einsendungen keine Gewähr.<br />

Irrtümer und Druckfehler vorbehalten.<br />

Wir begleiten <strong>Alnatura</strong><br />

Tierwohl-Verantwortliche<br />

zur Bäuerlichen<br />

Erzeugergemeinschaft<br />

Schwäbisch Hall – einem<br />

Vorbild in Sachen Tierwohl<br />

und Hersteller<br />

von Wurstwaren für<br />

<strong>Alnatura</strong>.<br />

Mein <strong>Alnatura</strong> ist Ihr persön licher<br />

Mitglieder bereich auf unserer Website.<br />

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unter alnatura.de/meinalnatura.<br />

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58 <strong>Alnatura</strong> <strong>Magazin</strong> <strong>September</strong> <strong>2023</strong><br />

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