Alnatura Magazin März 2024

ALNATURA BEWEGT
»Wir stoßen ganz
bewusst eine Entwicklung
auf den Höfen an«
Im Gespräch mit den Kolleginnen Dr. Christina Well
und Nina Rossel, die die Alnatura Weidemilch-Initiative
maßgeblich auf den Weg gebracht haben.
Was ist das Besondere an der Alnatura
Weidemilch, steht nicht jede Bio-Kuh
auf der Weide?
Dr. Christina Well: »Ja und nein. Die EU-
Bio-Verordnung schreibt vor, dass die Kühe
Zugang zu Weideland haben müssen. Das
allerdings mit dem Zusatz: Wann immer die
Umstände dies gestatten. Die Formulierung
lässt also Spielraum für Ausnahmen. Die
Gründe, weshalb von einem Zugang zu
Weideland abgesehen werden kann, sind
nicht näher geregelt. Die meisten Bio-
Betriebe setzen Weidehaltung natürlich
um, aber eben nicht alle. Für die Alnatura
Weidemilch-Produkte gibt es solche Ausnahmen
nicht.«
Wie ist die Alnatura Weidemilch-
Initiative entstanden?
Nina Rossel: »Wir stellen uns regelmäßig
mit den Herstellerpartnern die Frage, ob
unser Handeln sinnvoll für Mensch und Erde
ist. Und bei Milchprodukten oder Wurst
natürlich, ob noch mehr Tierwohl möglich
ist. So fing es mit der Alnatura Weidemilch-
Initiative an, denn Weidehaltung hat ein
klares Tierwohl-Plus. Daher war auch schnell
klar, dass wir nicht nur die reine Milch,
sondern unser gesamtes Molkereiprodukte-
Basissortiment auf diese neue Qualitätsstufe
heben. Ein großes Vorhaben für Alnatura!
Doch wir haben enge und langjährige
Partner, die bereit waren, diesen wichtigen
»Wir stellen uns regelmäßig
mit den Herstellerpartnern
die Frage, ob unser Handeln
sinnvoll für Mensch
und Erde ist. Und bei
Milchprodukten oder Wurst
natürlich, ob noch mehr
Tierwohl möglich ist. «
Nina Rossel
betreut seit mehr als drei Jahren
im Alnatura Produktmanagement
das Sortiment
der Molkereiprodukte.
10 Alnatura Magazin März 2024