Alnatura Magazin März 2024

GUT ZU WISSEN
Auszeit für
den Darm
Ein funktionierendes
Verdauungssystem ist
Voraussetzung dafür,
dass wir uns wohlfühlen.
Umso wichtiger, dass wir
uns gut um den Darm
kümmern. Auch gelegentliches
Fasten kann dazu beitragen.
W
as in unserem Verdauungssystem passiert,
hat Einfluss auf den gesamten Körper. Dass
es auch zwischen Magen-Darm-Bereich
und Seele Wechselwirkungen gibt, ist von alters her bekannt
und hat sogar in die Sprache Eingang gefunden:
Belastungen schlagen uns auf den Magen, wenn wir sie
in uns hineinfressen; wir haben manchmal eine Wut im
Bauch … In den letzten Jahren konnte die Wissenschaft
nachweisen, dass auf der sogenannten Darm-Hirn-Achse
über verschiedene Signalwege tatsächlich eine höchst
komplexe Kommunikation zwischen Verdauung und
Gehirn stattfindet. 1
DIE DARMFLORA, EIN WERTVOLLES ÖKOSYSTEM
Wichtiger Faktor für ein stimmiges Bauchgefühl ist die
Darmflora, also all die Mikroorganismen, die unseren
• Während des Fastens viel trinken – mindestens 2,5 Liter pro Tag
in Form von Wasser, Tee und klarer Gemüsebrühe.
• Bewegung und Spazierengehen an der frischen Luft tun gut
und lenken von Versuchungen ab.
• Entspannungsübungen unterstützen die Besinnung auf sich selbst.
• Entlastungs- und Aufbautage vor beziehungsweise nach der Fastenphase
sind wichtig, damit der Körper Zeit zur Umstellung hat.
• Wer mehrere Tage komplett auf Kalorien verzichten will, sollte sich
ärztlich begleiten lassen.
• Schwangere und Stillende, Menschen mit Essstörungen, Demenz,
Typ-1-Diabetes oder einer Leber- oder Nierenfunktionsschwäche
sollten nicht fasten.
Dickdarm besiedeln. Sie unterstützt die Verdauung und
die Funktionen unseres Körpers auf vielfältige Weise.
Ähnlich wie ein tropischer Regenwald ist das Mikrobiom
ein komplexes Ökosystem. Nur im Zusammenspiel
der verschiedenen Organismen funktioniert es. Entsprechend
fragil ist es und kann auch schnell aus dem
Gleichgewicht kommen.
Mit einem angepassten Lebensstil können wir die
Darmflora fördern. Reichliches Trinken gehört ebenso
dazu wie eine ausgewogene Mischkost, die gründlich
gekaut werden sollte – denn die Verdauung beginnt
schon im Mund. Ballaststoffe haben eine Reihe von
Wirkungen auf den Körper, vor allem auf die Verdauung.
Sie beeinflussen etwa unser Sättigungsgefühl, das
Stuhlvolumen und wie lange die Nahrung in Magen
und Darm verweilt. 2
Probiotika sind lebende Mikroorganismen, zum
Beispiel Milchsäurebakterien oder bestimmte Hefen.
Auch in milchsauer vergorenen Produkten befinden sich
natürlicherweise Milchsäurebakterien. Mit Naturjoghurt,
Kefir, Buttermilch und fermentiertem Gemüse wie
Sauerkraut oder Kimchi können wir dem Darm also
diese wertvollen Mikroorganismen zuführen.
FASTEN (NICHT NUR) FÜR DEN DARM
Auch das Fasten ist hier zu nennen. Als ein jahrtausendealtes
Gestaltungselement des Lebens wurde und wird
Fasten in vielen Kulturen praktiziert. Viele Religionen
kennen Tage oder Zeiten, in denen auf bestimmte Speisen,
Getränke oder Genussmittel verzichtet wird. Askese,
Spiritualität, Buße, Reinigung und die Vorbereitung auf
Kommendes sind mögliche Beweggründe. Im Christen-
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https://www.neurex.org/publications/general-public-brochures/in-german?download=22:2-darm-gehirn-achse-high-resolution-22-mb
2
https://www.dge.de/gesunde-ernaehrung/faq/ausgewaehlte-fragen-und-antworten-zu-ballaststoffen/#c3556