Strukturpolitik und wirtschaftliche Landesversorgung - Alexandria

916.350.2 Strukturpolitik und wirtschaftliche Landesversorgung MSV
Art. 2a8 Zulage für verkäste Schaf- und Ziegenmilch
Die Zulage wird auch für die zu Käse verarbeitete Schaf- und Ziegenmilch ausgerichtet.
Art. 3 Zulage für Fütterung ohne Silage
1 Für die von Kühen ohne Silagefütterung stammende Milch richtet der Bund den Produzenten
und Produzentinnen zusätzlich eine Zulage von 3 Rappen je Kilogramm verkäster
Milch aus, wenn diese zu Käse der folgenden Festigkeitsstufen nach Artikel 38 Absatz 2
der Verordnung des EDI vom 23. November 20059 über Lebensmittel tierischer Herkunft
verarbeitet wird: 10
a. extra hart;
b. hart; oder
c. halbhart. 11
1bis Wird in einem Verarbeitungsbetrieb sämtliche Milch vor der Verkäsung mittels
Zentrifugieren auf einen bestimmten Fettgehalt eingestellt, so wird die Zulage entsprechend
dem Fettgehalt mit dem betreffenden Faktor nach Anhang 2 multipliziert. 12
2 Die Zulage wird nur für Milch ausgerichtet, die ohne Zusatzstoffe gemäss Lebensmittelgesetzgebung
mit Ausnahme von Kulturen, Lab und Salz und ohne Behandlungsmethoden
wie Pasteurisation, Baktofugation oder andere Verfahren mit gleicher
Wirkung verarbeitet wurde.
Art. 4 Gesuche
1 Der Milchverwerter oder die Milchverwerterin ersucht die Administrationsstelle (Art.
17) monatlich um Ausrichtung der Zulagen.
2 Gesuche um Ausrichtung der Zulagen an Sömmerungsbetriebe sind der Administrationsstelle
mindestens jährlich einmal einzureichen.
Art. 5 Abrechnung und Verwirkung des Anspruchs
1 Über die Zulagen wird für die Periode vom 1. November bis 31. Oktober abgerechnet.
2 Der Anspruch auf die Zulagen erlischt, wenn nicht spätestens am 15. Dezember ein
Gesuch eingereicht wird.
8 Eingefügt durch Ziff. I der V vom 10. Jan. 2001, in Kraft seit 1. Mai 2001
(AS 2001 842).
9 SR 817.022.108
10 Fassung gemäss Ziff. I der V vom 1. März 2006, in Kraft seit 1. Jan. 2007 (AS 2006 893).
11 Fassung gemäss Ziff. I der V vom 28. Aug. 2002, in Kraft seit 1. Okt. 2002
(AS 2002 3050).
12 Eingefügt durch Ziff. I der V vom 28. Aug. 2002, in Kraft seit 1. Okt. 2002
(AS 2002 3050).
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