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a) Auswirkungen der Parasiten-Prophylaxe
auf koprophage Käfer,
b) Einflüsse der Beweidung von Quellbiotopen
und kleinen Fließgewässern
auf ökomorphologische Strukturen und
Biodiversität.
Aufgrund des limitierten Etats können
nicht in die Breite gehende Untersuchungen
realisiert werden, sondern es erfolgt
eine Konzentration auf den zentralen
Vergleich zwischen Wiese und (großflächiger)
Weide. Als zentrale Indikatoren
werden prioritär Vegetation und Vegetationsstruktur,
Vögel und Tagfalter bearbeitet;
hierbei werden möglichst identische
Flächen und Transekte für die verschiedenen
Artengruppen untersucht. Längerfristig
ist die Gehölzentwicklung besonders
interessant, insbesondere auch der
Verbiss durch Tiere (Abb. 3). Durch den
Hessischen Landesverband für Höhlen-
und Karstforschung wurden 2006 auf
Weideflächen aller drei Landesteile der
Rhön im Auftrag der Verwaltungsstellen
des Biosphärenreservats und in Abstimmung
mit dem Projekt die Quellen mit
ihren Strukturen sowie ihrer Flora und
Fauna erfasst (s. Beitrag ZAENKER &
REISS). Außerdem läuft in Zusammenarbeit
mit der Thüringer Landesanstalt
für Umwelt und Geologie eine vergleichende
Untersuchung der Einflüsse der
medikamentösen Parasitenprophylaxe bei
Rindern auf die Besiedlung von Dunghaufen
durch koprophage Käfer.
8. Sozioökonomisches Monitoring
und Beratung
Das Simulationsmodell Green X vom
Institut für Betriebslehre der Agrar- und
Ernährungswissenschaften der Justus-
Liebig-Universität Gießen wurde für die
Erfordernisse des Grünlandprojektes
umgearbeitet und angepasst. Weiterhin
wurde es durch das Einfügen einer Vielzahl
von Verknüpfungen und Formeln
möglich, relativ schnell verschiedene Be-
triebsmodelle automatisiert durchzurechnen.
Somit können die ökonomischen
Effekte verschiedener Weideflächen- und
Herdenbestandsgrößen sowie der Winterbeweidung
untersucht werden. Durch
einen neuen Flächenprämienrechner und
das automatische Ausschalten der alten
Tierprämien wird in Green X jetzt der
aktuellen Subventions- und Fördermittelkulisse
Rechnung getragen. Es lassen sich
Vergleiche der ökonomischen Situation
vor und nach der Agrarreform und der
verschiedenen Bundesländer vornehmen.
Für erste Wirtschaftlichkeitsberechnungen
wurde eine große hessische Weidegemeinschaft
(14 Landwirte, 101 ha Weide)
untersucht, die im Winter 2006/07
erstmalig eine Winterbeweidung auf über
800 m ü. NN Höhe mit Fleckvieh und einem
einfachen selbstgebauten Holzunterstand
mit Futterlager erfolgreich erprobte.
Als anderes projekttypisches Fallbeispiel
wurde ein bayerischer (Einzel-)Landwirt
mit Gelbvieh-Ganzjahrsfreilandhaltung
(ohne Unterstand) in einer Auenlage auf
300 m ü. NN (10 ha Weide) als Berechnungsgrundlage
herangezogen.
Deutlich am besten schnitt die Ökobetriebs-Winterweide
mit Färsen- und
Ochsenverkauf ab. Eine um 33 % geringere
Bodenrente (BR) als diese erzielte die
Öko-Winterweide mit Absetzerverkauf,
es folgte die Färsen-/Ochsen–Öko-Winterstallhaltung
(37 % geringere BR), die
konventionelle Winterweide mit Absetzern
(46 % geringere BR), dann der Öko-
Winterstall mit Absetzern (56 % geringere
BR), die konventionelle Winterweide
mit Färsen/Ochsen (61 % geringere BR),
der konventionelle Winterstall mit Absetzern
(73 % geringere BR) und zuletzt der
konventionelle Winterstall mit Färsen/
Weideochsen (102 % geringere BR). Der
Verkauf von Färsen und männlichen Absetzern
schnitt für Öko-Betriebe schlechter
ab als der Färsen-/Weideochsenverkauf.
Für konventionelle Betriebe bringt
der Verkauf von Färsen und männlichen
Absetzern hingegen deutliche Vorteile
gegenüber Färsen-/Weideochsenverkauf,
schneidet aber dennoch schlechter ab als
der reine Absetzerverkauf. Nur wenig
schlechter als die hessische Öko-Winterweide
mit Färsen- und Weideochsenver.
kauf stellt sich die bayerische Öko-
Winterweide mit Baby-Beef-Verkauf
dar (45 % geringere BR).
Diese Vollkostenrechnungen zusammen
mit der Simulation verschiedener
Weideflächengrößen und Besatzdichten/
-stärken haben klar ergeben, dass vor dem
Hintergrund der jetzigen Subventions-
und Fördermittelkulisse (ohne Einrechnung
der Förderung durch das Grünlandprojekt)
eine sehr wirtschaftliche
Bewirtschaftung von großen Standweiden
möglich ist. Erfolgsfaktoren waren dabei
sehr deutlich die Großflächigkeit (durch
geringere Zaunlängen und geringeren Arbeitsaufwand),
die Winterfreilandhaltung
(durch geringere Einstreukosten, bessere
Fruchtbarkeits- und Aufzuchtleistungen,
geringere oder keine Gebäudekosten),
eine geringe Besatzdichte/-stärke auf der
Weide (durch den Wegfall der Einzeltierprämien
und höheren Flächenzahlungen)
und die ökologische Betriebsweise.
Für die Beratung von Weidegemeinschaften
in der Gründungsphase und bessere
Beratung von Einzellandwirten wurde ein
Betriebsoptimierungs-Modul für Green
X entwickelt. Hier sind nach der Berechnung
konkret der Gesamtbetriebsgewinn
und die geleisteten Arbeitsstunden des
einzelnen Landwirts bzw. Weidegemeinschaftsmitglieds
erkennbar. Eingegeben
werden muss lediglich, was der Landwirt
in das Produktionsverfahren einbringt
(Weide, Heu- und Silageflächen, Vieh,
Eigenkapital, Fremdkapital mit Verzinsung,
Arbeitskraft). Das Programm
ermittelt dann, was er von Dritten (z.B.
anderen Weidegemeinschaftsmitgliedern)
ankaufen muss oder verkaufen
kann. Anhand des Betriebsgewinns und
der Jahresarbeitsstunden kann sich der
Landwirt ein Bild über seine genaue
betriebliche Situation machen und z.B.
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