Zpráva o činnosti v roce 2006 (10MB) - SVT

OMEZOVÁNÍ NEGATIVNÍCH VLIVÙ
ZEMÌDÌLSKÉ TECHNIKY NA ŽIVOTNÍ
PROSTØEDÍ
NEGATIVE EFFECTS REDUCTION OF
FARM MACHINERY TO ENVIRONMENT
Nová technologie zpracování kejdy z chovu
skotu jako plastického steliva pro zlepšení
vztahu k životnímu prostøedí a welfare
chovaných zvíøat
Vstupem do EU pøevzala ÈR øadu závazkù a smìrnic, které
upravují pøístup a odpovìdnost všech výrobcù k životnímu
prostøedí. Tento trend musí respektovat také zemìdìlství
jako celek, zvláštì pak živoèišná výroba, která je z pohledu
ochrany životního prostøedí nejvìtším zneèiš ovatelem,
zvláštì v oblasti ovzduší a vod.
V živoèišné výrobì je v souèasné dobì vìnována velká
pozornost uplatnìní kejdy tak, aby nebyla chápána pouze
jako odpad, ale aby byla následnì zhodnocena v další zemìdìlské
èinnosti. Jednou z možností, jak separát kejdy
využít, je jeho pøemìna na plastické stelivo, které výraznì
zlepšuje welfare chovaných zvíøat.
Moderní boxové ustájení dojnic využívá pro pohodu
zvíøat pøi jejich ležení tzv. „matrace“ – tedy gumové podložky,
které jsou èásteènì elastické a umožòují zvíøatùm izolované
a pohodlnìjší uléhání, ne pouze na holém betonu. Z
hlediska welfare však ani toto øešení není ideální. Vzhledem
k tomu, že tradièní stelivový materiál (sláma) není na pøevážné
vìtšinì farem plnì k dispozici, je nutné hledat vhodný
stelivový materiál s dobrou plasticitou, dovolující mìkce
kopírovat tìlní povrch uléhajícího zvíøete oproti tvrdé
podložce stájové podlahy. Dále by tento materiál mìl mít i
dobré tepelnì izolaèní vlastnosti. Pøíhodným médiem je napø.
separát z hovìzí kejdy o sušinì cca 60 %, speciálnì upravený
pro potøeby stlaní a pøistýlání v boxech.
Realizace uvažované technologie recyklace kejdy v podobì
separátu pøedpokládá – jako bazální zrací etapu – podmínku
frakcionovaného zahøátí tohoto biologického materiálu
s dostateènì dlouhou akèní termální expozicí v závìreèné
fázi. Ta musí spolehlivì devitalizovat spektrum vyskytujících
se mikrobiontù, jmenovitì pak patogenních druhù
a kmenù. Splnìní této podmínky pøedpokládá zaøazení
øízeného kompostovacího procesu do technologie separace
a využití separátu hovìzí kejdy ke stlaní v boxovém ustájení
dojnic.
Pro ovìøení novì navržené technologie výroby plastického
steliva byla vytvoøena technologická linka, sestávající
ze separátoru kejdy, nakladaèe, pøekopávaèe kompostu a
tøídícího zaøízení.
Podmínkou správné èinnosti celé technologie je, aby
každá èásteèka pøemìòovaného separátu prošla termickou
úpravou pøi dostateènì dlouhé expozici. Tuto podmínku
musí splnit dobøe pracující pøekopávaè kompostu. Separát
kejdy je pøi naskladnìní na kompostovací zakládku smíchán
s dalšími surovinami tak, aby po dobu 21 dnù byla
New technology of cattle slurry processing as a
plastic litter to improve relationship to
environment and animals welfare
With accession to the EU the Czech Republic has accepted
many commitments and directives laying down attitude and
liability of all manufacturers to environment. That trend
has to respect also agriculture as a whole and livestock
production in particular as it is the most serious pollutant
as environment regards mainly in the field of atmosphere
and water.
Currently in livestock production the attention is paid to
the slurry application in such way to consider it not only as
a waste be to be consequently evaluated in other agricultural
activity. One of possibilities how to utilize the slurry
separate is its conversion to plastic litter improving considerably
animals welfare.
Modern box dairy cows housing utilizes so called
“mattress” – i.g. rubber pads which are partially elastic and
enable isolated and more comfortable resting for animals,
not only laying on concrete floor. From a view of welfare
even this solution is not ideal. With respect to fact that
traditional litter material (straw) is not available on many
farms it is necessary to look for a suitable litter material with
good plasticity allowing soft imitation the body surface of
laying animal in comparison with the hard stable floor. Further
that material should also have a good thermal isolating
properties. A suitable material e.g. is the cattle slurry
separate with dry matter about 60 %, specially adapted for
bedding and after-bedding in the boxes.
Implementation of considered technology of slurry recycling
in form of separate assumes – as a basal stage of
ripening – condition of fractioned heating of that biological
material with sufficiently long action thermal exposition
in the final phase. That must reliably devitalize spectrum of
incidental microbionts particularly then pathogenic types
and strains. To fulfil this condition it assumes classification
of the controlled composting process into separation
technology and utilization of cattle slurry separate for bedding
in the dairy cows box housing.
To verify the newly suggested technologies of the plastic
litter production the technological line was created consisting
of slurry separator, loader, compost turner and assortment
device.
Condition of whole technology correct performance is
requirement for thermal treatment of every converted separat
particle of sufficiently long exposition. That condition
has to fulfil the well operating compost turner. The slurry
separat is blended with other raw materials at its loading on
the composting filling in such way that the temperature in
81