Zpráva o činnosti v roce 2006 (10MB) - SVT

VYUŽITÍ OBNOVITELNÝCH ZDROJÙ
ENERGIE V ZEMÌDÌLSTVÍ A NA
VENKOVÌ
RENEWABLE ENERGY SOURCES
UTILISATION IN AGRICULTURE AND
COUNTRYSIDE
Možnosti efektivního využití zemìdìlských
produktù k nepotravináøským úèelùm
Do seznamu vlastností urèujících jakost bioenergetických
surovin se dá napsat velký poèet znakù, jimž se v praxi
pøisuzuje rùznì velký význam. V podstatì je tøeba rozlišovat
dvì skupiny znakù: chemické složení a fyzikální vlastnosti.
Bioenergetické suroviny je možné z chemického hlediska
zaøadit v naprosté vìtšinì mezi lignocelulózové materiály,
kde pomìr obou pøírodních polymerù i jejich množství
je znaènì promìnlivé. Jak celulóza, tak lignin jsou základními
stavebními kameny vìtšiny rostlin, takže znalost
zastoupení a vlastností obou pøírodních polymerù pomáhá
objasòovat i vlastnosti fytomasy významné pro její využití.
K dalším chemickým znakùm patøí obsah prvkù (vedle C, H,
O, N, také Cl, S, K a tìžké kovy) a rovnìž obsah popela.
Fyzikální vlastnosti charakterizují naproti tomu mimoøádnì
zøetelné znaky, pøíp. zpùsob úpravy. Dají se popsat parametry
jako jsou rozmìry, sypná hmotnost, sypný objem, rozdìlení
podle velikosti, rozmìr èástic, mechanická odolnost,
odolnost proti otìru apod.
Olejniny
V této èásti se pokraèovalo v posuzování surovin a produktù
prùmyslové chemie rostlinných olejù. Pro rostlinné
oleje jsou charakteristické jejich profily mastných kyselin,
pøedevším stupeò nenasycených (pøítomnost dvojných
vazeb) a molekulová délka (délka uhlíkového øetìzce).
Pøírodní oleje a tuky jsou normálnì složeny z triglyceridù
smìsi mastných kyselin (FA). Èást FA pøedstavuje cca 90
% m/m a glycerinová èást cca 10 % m/m molekuly tuku a
oleje. Jednotlivé FA jsou charakterizovány poètem uhlíkových
atomù v uhlíkovodíkovém øetìzci v rozsahu od C8 do
C22 a vedle toho poètem dvojných vazeb v øetìzci. Typická
složení FA sledovaných rostlinných olejù jsou znázornìna
v tab. 1.
Pro systémovou analýzu kvality odrùdové skladby domácích
olejnin se posuzovaly vedle øepky olejné i sluneènice,
lnìný olej a olej z olejnièky. Hospodáøské parametry a
kvalitativní vlastnosti sluneènice s vysokým obsahem olejové
kyseliny jsou uvedeny v tab. 2. Vzorky poskytla firma
Soufflet Agro Prostìjov. V tab. 3 je provedeno srovnání
základních chemických údajù lnìného oleje s olejem
z olejnièky.
Possibilities of effective utilization of agricultural
products for non-food purposes
Into a list of properties determining the bio-energy raw
materials quality can be written a huge amount of signs of
various importance as viewed from practice. Basically, it
should be distinguished two groups of signs: chemical
composition and physical properties. The bio-energy raw
materials can be largely incorporated into the lignocellulose
materials from chemical point of view, where the ratio of
the both natural polymers and their quantity are significantly
variable. Both cellulose and lignin are basic structural
stones of mostly plants, thus knowledge of abundance
and properties of these both natural polymers helps to explain
also properties of phytomass important for its utilization.
Other chemical signs are the elements content (C, H,
O, N, Cl, N, S, K and heavy metals) and ash content, too. In
contrary the physical properties characterise exceptionally
distinct signs or method of treatment. Then can be described
by the parameters as dimensions, loose weight, loose
volume, size classification, particles size, mechanical resistance
etc.
Oil crops
In this section has continued the raw materials and products
evaluation belonging into the plant oils industrial
chemistry. The vegetable oils are characterized by the fatty
acid profiles, particularly degree of unsaturation (double
bonds presence) and molecular length (carbon chain length).
The natural oils and fats are typically composed from
triglycerides of fatty acids (FA) mixture. Part of FA represents
about 90 % m/m and the glycerine part about 10 %
m/m of fat and oils molecules. Individual FA are characterized
by a number of the carbon atoms in the hydrocarbon
chain in range from C8 to C22 and also by a number of the
double bonds in the chain. Typical FA compositions of
monitored vegetable oils are presented in table 1.
Besides the rape also sunflower, linseed and dragonhead
oils were assessed for the system analysis of the domestic
plants cultivar composition quality. Sunflower economical
parameters and qualitative properties with high
content of the oil acid are shown in Tab. 2.
The samples were delivered by the firm Soufflet Agro
Prostìjov. In Tab. 3 are compared basic chemical features
of the linseed and dragonhead oils.
9 3