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Gastronomie

Gastronomie - Montréal en lumière

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special<br />

Events<br />

Gratuit !<br />

Free!<br />

20 au 23 février<br />

february 20 to 23<br />

Mercredi<br />

de 11 h 30 à 18 h<br />

Wednesday<br />

from 11:30 a.m. to 6 p.m.<br />

Jeudi et vendredi<br />

de 11 h 30 à 19 h<br />

Thursday and Friday<br />

from 11:30 a.m. to 7 p.m.<br />

Samedi<br />

de 11 h 30 à 17 h<br />

Saturday<br />

from 11:30 a.m. to 5 p.m.<br />

La Fête des fromages d’ici<br />

est de retour !<br />

Au complexe Desjardins<br />

présentent<br />

en collaboration avec<br />

The Festival of Our Cheeses is back!<br />

Plus d’une soixantaine de fromages du Québec et une vaste<br />

sélection de vins à découvrir<br />

Discover more than 60 Quebec cheeses and a vast selection of wines<br />

Les amateurs de fromages ne voudront pas<br />

manquer le retour de la Fête des fromages d’ici.<br />

Après une pause l’an dernier en raison de rénovations<br />

au complexe Desjardins, l’événement est de<br />

retour pour une 7 e édition sur la Grande-Place, du<br />

mercredi 20 au samedi 23 février, offrant au public<br />

une fantastique occasion de rencontrer les fromagers<br />

du Québec, dont les produits, des plus diversifiés<br />

et d’une qualité exceptionnelle, ne cessent<br />

d’impressionner. Les fromagers se feront un plaisir<br />

de répondre aux questions des visiteurs, de parler<br />

de leurs créations et des spécificités régionales qui<br />

donnent son goût au fromage et forgent son ca ractère.<br />

Tous pourront déguster des « classiques »<br />

québécois et faire des découvertes surprenantes,<br />

en plus de goûter d’excellents vins lors de cette<br />

édition 2013 de MONTRÉAL EN LUMIÈRE.<br />

Fans of fine cheese won’t want to miss the return<br />

of the Festival of Our Cheeses. After taking a break<br />

last year due to renovations at Complexe Desjardins,<br />

the event is back for a 7th edition on the Grande-<br />

Place, from Wednesday, February 20 to Saturday,<br />

February 23, offering the public a marvellous<br />

opportunity to meet Quebec cheesemakers, whose<br />

diverse array of exceptional quality products never<br />

ceases to amaze. Our cheesemakers will be happy<br />

to answer your questions and discuss their creations<br />

and the regional qualities that contribute to the<br />

flavours and define the character of their cheeses.<br />

Visitors can taste the Québécois “classics” and<br />

make surprising discoveries... all the while enjoying<br />

excellent wines at this 2013 edition of MONTRÉAL<br />

EN LUMIÈRE.<br />

32<br />

Fine Dining

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