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Cepesca y Anmape promocionan el consumo de pescados y mariscos<br />
en un mercado retraído por la crisis<br />
La Asociación Nacional de Mayoristas de Pescados de<br />
Mercas (ANMAPE) y la Confederación Española de Pesca<br />
(Cepesca) promocionarán a lo largo del último trimestre<br />
del año el consumo de pescados y mariscos nacionales<br />
para evitar perder cuota de mercado en un contexto de<br />
crisis económica que empuja el consumo de productos<br />
pesqueros a la baja, pese al descenso de precios que han<br />
sufrido las principales especies comerciales, según han<br />
informado ambas organizaciones en la presentación de<br />
la campaña “Disfruta comiendo pescado” y el concurso<br />
de recetas Anzuelo de Oro, que promueven armadores y<br />
comercializadores de Mercas.<br />
Con ambas iniciativas Anmape y Cepesca pretenden<br />
fomentar el consumo de pescados y mariscos entre la población<br />
difundiendo el papel imprescindible de estos alimentos<br />
sanos, proteicos, saludables, variados, exquisitos<br />
y asequibles en una dieta equilibrada, que favorezca una<br />
buena salud y garantice la seguridad alimentaria.<br />
La campaña pretende, igualmente, acercar al consumidor<br />
la labor y el esfuerzo del sector extractivo como<br />
entrevista<br />
proveedor de proteínas del mar, en perfecto equilibrio<br />
con la sostenibilidad de los recursos marinos y el papel<br />
del mayorista de pescado, así como las ventajas que aportan<br />
los mercados centrales en aspectos tan importantes<br />
como la trazabilidad, variedad de producto, seguridad y<br />
control alimentario y la transparencia y regulación de<br />
precios, según señaló el Presidente de Anmape Manuel<br />
Pablos Leguspín.<br />
Pablos insistió en que es fundamental que el sector<br />
pesquero español “aúne esfuerzos, como llevamos<br />
haciendo Cepesca y Anmape desde 2008, y se comprometa<br />
y se implique en trasladar a la sociedad, a<br />
nuestros consumidores, la calidad diferenciada que<br />
ofrecen nuestros pescados y mariscos en lo que a sostenibilidad,<br />
trazabilidad y seguridad alimentaria se<br />
refiere, colaborando con la Administración, en este<br />
caso con el FROM y reforzando los mensajes y argumentos<br />
que incentivan el consumo de nuestros productos<br />
pesqueros”.
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