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moléculas y compuestos con aplicabilidad industrial como
gelatinas, colágenos, aceites Omega 3… Sustancias
que ya están de hecho en el mercado (sobre todo, en el
campo de la alimentación y la cosmética) y que no se explotan
en Galicia y, por extensión, en España fundamentalmente
porque no hay expresas especializadas en su valorización.
Debate de expertos sobre la crisis
En cualquier caso, Conxemar 2010 abrió sus puertas antes
del día 5 ante empresarios, directores de calidad, de
marketing, financieros, responsables de producto... Lo hizo
24 horas antes de la inauguración oficial con la celebración
de un encuentro de corte analítico –se realiza por
segundo año consecutivo en el marco de la feria- titulado
‘Nuevas estrategias frente a la crisis’. Unas jornadas en
las que expertos de los principales mercados europeos desgranaron
la situación del sector ante 390 personas inscritas
procedentes de más de 20 países. Una visión que se
completó después de la mano de varios conferenciantes
COFRADIA DE PESCADORES “SAN PEDRO”
“SAN PEDRO” ARRANTZALEEN KOFRADIA
PLANTA DE CONGELACIÓN-ARRAIN IZOZKETA
❙ Desde un enclave tradicional con una congelación
inmediata del producto de origen.
❙ Con la calidad garantizada.
❙ En una planta congeladora de última generación.
Hubo 552 expositores,
procedentes de 39 países. El
número de visitantes fue
33.000, 1% más que la edición
anterior. 20 empresas se
quedaron fuera
galicia
procedentes de Alemania, Dinamarca y Países Bajos, que
concretaron las referencias a cada uno de estos estados.
Al frente de todos ellos, el economista Luis Garicano, profesor
de la London School os Economics y colaborador
habitual del Financial Times. Tras él, los responsables de
Cofradía Pescadores “San Pedro”
Tel.: +34 94 688 30 00
Fax: + 34 94 688 05 68
e-mail: cpsanpedro@euskalnet.net
cofradiber@euskalnet.net
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