Sadhana bhakti la esencia mistica.pdf - indice - Vaisnava

Hay que tomar en cuenta que lo principal es simplificar la cocina y
reducir los requerimientos corporales para utilizar el tiempo en escuchar,
cantar y recordar a Sri Sri Radha y Krsna, y Sus Asociados eternos.
Obviamente, alimentos con granos pueden ofrecerse a las
Deidades, pues Ekadasi es para el sirviente, no para el Señor. Esto se
aplica también a Sri Sri Goura Nitay, Prabhupad, Puri Maharaj, Sridhar
Maharaj y los Acaryas que han entrado en su nitya-lila-pravistha. Sin
embargo, pueda que también no se le ofrezcan granos al Señor Caitanya,
debido a que Él está tomando el papel de un devoto. Mucho dependerá
del sentimiento del devoto. Por ejemplo, si usted está cocinando para un
restaurante donde se servirán granos en Ekadasi, puede ofrecer los
granos a Goura-Nitai con el entendimiento de que ellos le ofrecerán el
bhoga a Krsna. Si nuestro Guru aún está presente en su forma vapuh,
debemos ofrecerle alimentos sin granos, en un plato separado al de las
Deidades. Si uno no puede ayunar, se recomienda alimentarse muy
sencillamente: sólo un poco de leche y frutas, una o dos veces al día. Pero,
LO ÓPTIMO ES HACER UN AYUNO COMPLETO.
1.1. Lo que no se debe comer:
Granos: trigo, maíz, soya, avena, garbanzo, arvejas, habas, ajonjolí,
dhal, etc. O pastas, almidones, harinas y bebidas de granos. Muchos
productos comerciales tienen edulcorantes de maíz y otros para endulzar,
espezar o saborizar; como las gaseosas, dulces, polvo de hornear,
budines, queso crema, dulces, confites, pastillas, bolas de tapioca. Aceites
de soya, maíz, mostaza, ajonjolí; frituras como papas fritas, pipocas, y
maníes o nueces tostadas en aceite de granos. Más estrictamente tampoco
miel de abejas, tomate, berenjenas, coliflor, broccoli, ensaladas y hojas de
todo tipo, espinacas, repollo, perejil, curry, laurel, melón amargo, etc.
Condimentos: Fenogreco, asafétida, comino, semillas de mostaza,
tamarindo, cardamomo, clavo de olor, nuez moscada, semillas de apio o
amapola, ajinomoto, etc.
1.2. Lo que se debe comer:
Frutas frescas y secas, nueces, almendras, productos lácteos, ghee,
aceites de girasol o nueces, papas, yuca, paltas, tapioca (no en perlas),
pepino, rábano, calabaza, zapallo, aceitunas, azúcares.
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